Главная :: Правильное питание :: Программы питания :: Лечебно-сбалансированное питание Таблица продуктов, содержащих клетчатку

Таблица продуктов, содержащих клетчатку

Эта таблица продуктов, содержащих клетчатку, используется для планирования меню сбалансированного питания. Данное меню относится к программе лечебно-сбалансированного питания. Согласно ЛСП, неусвояемые углеводы (клетчатка) не учитывается при подсчете углеводов в суточной норме, то есть объем вычитается из общего количества.

Продукты питания	Порция	Количество углеводов
		общие	клетчатка
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Кукурузная мука	100 г	92,1	0,1
Какао-порошок	1 ч.л.	1	0,6
Корица	1 ч.л.	1	1,2
Кокосовая стружка	2 ст.л.	2,4	1,6
Мука пшеничная белая	100 г	78,4	2,3
Овсяная мука	100 г	75,2	7,2
Овсяные хлопья	100 г	67,8	7,2
Ржаная мука с отрубями	100 г	87,6	11,7
Шоколад горький	100 г	48	22,4
Пшеничные натуральные отруби	100 г	68	43

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Белый пшеничный хлеб	100 г	39,6	2
Овсяное печенье	100 г	82,6	3,3
Хлеб на основе цельно зерновой муки	100 г	39,3	3,7
Ржаной хлеб	100 г	52,6	5,9
Сухое печенье	100 г	60 - 73,8	1,7 - 2,1
Макароны	100 г	70,8 - 74,6	3,1 - 3,2

КРУПЫ
Манная	100 г	76,6	0
Белый рис	100 г	82,5	1,5
Пшеничная	100 г	71,4	6,2
Бурый рис	100 г	72,2	6,7
Перловая	100 г	74,6	10,1

БОБОВЫЕ
Чечевица	100 г	49	5,7
Горох	100 г	60,2	5,9
Бобы соевые	100 г	30	16,7
Фасоль	100 г	61,2	22,8

ВАРЕНЬЕ, ДЖЕМЫ, ПРИПРАВЫ, ПОДЛИВЫ, СОУСЫ
Горчица	1 ч.л.	0,6	0,1
Варенье и джем	1 ч.л.	4,6	0,1
Столовый хрен	1 ч.л.	0,6	0,2
Подлива на мясных бульонах	1/4 стак.	3,2	0,2
Черные оливки	5 шт.	1,4	0,7
Томатный соус	1/4 стак.	4,4	0,9
Кетчуп	1 ч.л.	1,2	0,9
Молотый черный перец	1 ч.л.	3,5	2,7

ФРУКТЫ И ФРУКТОВЫЕ СОКИ
Яблочный сок	100 г	13	0,2
Апельсиновый сок	100 г	12	0,2
Томатный сок	100 г	4,6	0,4
Протертые яблоки	50 г	6,2	0,6
Вишня	40 г	4,8	0,6
Виноград	100 г	15,6	0,7
Голубика	30 г	5,1	1
Дыня	100 г	5,2	1
Клюква	30 г	3	1
Ананасы	100 г	11,6	1,2
Свежие абрикосы	100 г	9,1	1,4
Персики	100 г	6,7	1,5
Курага	50 г	24,9	1,6
Сливы	100 г	9,6	1,6
Апельсины	100 г	8,5	1,7
Ежевика	30 г	4,6	1,9
Киви	100 г	11	1,9
Яблоки	100 г	12	2
Бананы	100 г	19,2	2
Груши	100 г	10,6	2,2
Манго	100 г	14	2,6

Таблица продуктов, содержащих клетчатку

Рекомендуем: