Диета на гречке для похудения
Гречневая диета относится к классу бредовых монодиет (диет одного продукта). Смысл диеты сводится к тому, что вы целыми днями кушаете только гречневую кашу и ничего больше. Иногда допускается еще нежирный кефир и яблоки.
Рецепты гречневой диеты
Рецепт гречневой диеты прост. Кушать гречку.
Существует два разных способа проведения диеты на гречневой каше. В обоих способах на дневной рацион требуется примерно 1 стакан гречневой крупы.
1. Стакан гречи заливается двумя стаканами кипятка и настаивается до полного впитывания воды. Без соли и любых других приправ. Затем в течение дня запаренная гречневая каша съедается в 3-4 приема. И так каждый день в течение 1-2 недель.
2. Вариация, называемая также кефирно-гречневая диета. Стакан гречи заливается 1-2 стаканами нежирного кефира и оставляется при комнатной температуре до частичного впитывания кефира и получения густой каши. Опять же, данная смесь употребляется в течение дня за 3-4 приема пищи.
Иногда в первый (чисто гречневый) вариант диеты добавляют дополнительные приемы пищи какой-то нормальной еды, типа творога или фруктов в виде зеленых яблок. Но это уже смешанные диеты.
Результаты
Да, гречневая диета помогает сбросить вес. Эффект гречневой диеты соизмеряется примерно 5-6 сброшенными килограммами за неделю или 8-10 кг за 2 недели.
Отзывы
Самый главный отзыв счастливчиков, кто смог удержаться хотя бы одну неделю только на гречке, - это приобретение вкусового отвращения к гречневой каше на длительный срок. Уже на 3-4 день гречневой диеты вы с ужасом будете смотреть на новую порцию и ожидать окончания диеты, чтобы больше не видеть эту гречу никогда.
Мы как специалисты правильного питания и похудения, хотим вам объяснить столь замечательные эффекты «быстрого похудения» на гречневой крупе.
И правда здесь очень простая и очевидная: гречневая диета является одновременно бессолевой и низкокалорийной, по аналогии с японской диетой. Отказываясь от соли, вы обезвоживаете на время организм, а отказываясь от еды, вы теряете содержимое кишечника и активную мышечную ткань. Таким образом, сжигания жира почти не происходит, т.е. вы нисколько не приближаетесь к своим похудательным целям. Поздравляем вас, вы делаете большую глупость!
К этой глупости добавляется и то, что гречневая диета является монодиетой, а значит, содержит принципиально мало разнообразных питательных веществ (витаминов, минералов, микроэлементов).
При выходе из гречневой диеты и возврате на ваше обычное меню, все сброшенные килограммы вернутся довольно быстро, в течение пары месяцев.
В заключении напомним, что гречневая диета не является медицинской и не имеет никаких стандартов безопасности и эффективности, подтвержденных клиническими испытаниями.
автор Максим Наумов, диетолог, ecodiet.ru