Таблица окисляющей пищи Уокера и Поупа

Таблица окисляющей пищи Уокера и Поупа по степени окисления, посредством которой можно воздействовать на кислотно-щелочной баланс организма.

	Окисляющая организм пища - окисление
продукты	очень сильное	сильное	среднее	слабое
Варенье из фруктов	*	*	*	*
Яйца (белок)	*
Дичь	*	*	*	*
Раки	*
Устрицы	*
Яйца (в целом)		*
Цыплята		*
Телятина		*
Сок лимон. подслащ.		*
Рыба (всякая)		*	*
Печень говяжья		*
Палтус		*
Мидии		*
Виногр. сок подслащ.		*
Рыба (всякая)		*	*
Ячневая крупа			*
Хлеб белый			*
Сыр твердый			*
Сливы маринованные			*
Сливки			*
Свинина нежирная			*
Мука белая			*
Кукурузные хлопья			*
Крахмал			*
Земляные орехи			*
Горох сухой			*
Ветчина постная свежая			*
Бекон тощ.			*
Баранина вареная			*
Бананы зеленые			*
Ячмень				*
Хлеб черный				*
Сыр мягкий				*
Говядина				*
Бобы сушеные				*
Бекон жирный				*
Баранина тушеная				*