Главная :: Правильное питание :: Основы питания :: Энергозатраты и калорийность

Таблица калорийности продуктов и блюд

Таблица калорийности продуктов и блюд (по М. Стоппард).

Продукты питания	Ккал/100 г	Продукты питания	Ккал/100 г
Крупы		Овощи
Вареный рис	123	Сырой сельдерей	8
Пшеничные отруби	206	Вареная цветная капуста	9
Хлопья кукурузные	368	Сырой огурец	10
Мюсли	368	Сырой салат-латук	12
		Сырые грибы	13
Хлеб		Вареный лук	13
Хлеб, изготовленный из муки грубого помола	216	Сырые помидоры	14
Белый хлеб	233	Вареная зимняя капуста	15
		Сырой зеленый перец	15
Кондитерские изделия		Вареная брюссельская капуста	18
Желе	59	Полосатая вареная фасоль	19
Бисквит	301	Вареная морковь	19
Кекс фруктовый	332	Вареный шпинат	30
Пончики	350	Вареный горох	41
Пряник имбирный	373	Вареная свекла	44
Эклеры	376	Вареная фасоль	48
Пирожное с заварным кремом	440	Сладкая кукуруза	76
Печенье на основе пресного теста	471	Вареный картофель	80
Печенье песочное	504	Жаренный в сливочном масле картофель	157
		Жаренный на растительном масле картофель	253
Молочные продукты		Хрустящий картофель	533
Свежее, снятое коровье молоко	33
Кефир	52	Фрукты
Свежее, цельное коровье молоко	65	Свежий лимонный сок	7
Козье молоко	71	Желтые медовые дыни	21
Фруктовый кефир	95	Свежий грейпфрут	22
Домашний сыр	96	Черная смородина	24
Сухое молоко, без сахара	158	Свежая мина	25
Нежирная сметана	212	Свежая земляника	26
Чеддер, сыр	406	Свежие абрикосы	28
Плавленый сыр	439	Свежие мандарины	34
Жирная сметана	447	Свежие апельсины	35
		Свежие яблоки	37
Яйца		Свежие персики	37
Вареные яйца	147	Свежий зеленый инжир	41
Сырые яйца	147	Столовые груши	41
Жареные яйца	232	Столовые яблоки	46
		Свежая вишня	47
Масло		Серный или белый виноград	61
Обезжиренное масло	366	Консервированный ананас	77
Маргарин	730	Свежие бананы	79
Соленое масло	740	Оливки в рассоле	103
Кулинарный жир	894	Сырой чернослив	161
Масло растительное	899	Авокадо	223
Масло оливковое	930	Сушеная смородина	243
		Сушеный изюм	246
Мясные продукты		Сушеные финики	248
Копченая ветчина	120	Сушеный кишмиш	250
Жареная индейка	140
Жареный цыпленок	148	Орехи
Жареные бараньи почки	155	Каштаны	170
Жареный на гриле постный бекон	172	Орехи лесные	380
Постная жареная свиная нога	185	Орехи грецкие	525
Постные отбивные и филе из баранины, жаренные на гриле	191	Миндаль	565
Постный жареный филей	192	Жареный соленый арахис	570
Копченый язык	213	Сушеный кокос	604
Консервированная солонина	217	Орехи бразильские	619
Постная и жирная тушеная говядина	223	Мягкое ореховое масло	623
Постные отбивные и филе из свинины, жаренные на гриле	226
Тушеное мясо, рубленое	229	Сахар и варенье
Жареная телятина	230	Черная патока	257
Жареная баранья печень	232	Варенье (джем)	261
Жареная говяжья колбаса	265	Мармелад	261
Постная жареная баранья нога	290	Мед	288
Колбаса ливерная	310	Белый сахар	394
Жареная свиная колбаса	318
Копченая грудинка из свинины	405	Конфеты
		Леденцы	327
Рыбные продукты		Леденцы мятные	392
Сырые устрицы	51	Разные виды ириса	430
Сырые моллюски	81	Молочный шоколад	529
Камбала на пару	91
Печеная треска	96	Напитки
Треска горячего копчения	101	Чай	1
Вареные креветки	107	Молотый кофе	2
Вареное мясо омара	119	Кока-кола	39
Копченая семга	142	Какао в порошке	312
Консервированная семга	155	Шоколад жидкий	366
Консервированные в томатном соусе сардины	177
Запеченный в духовке полосатый окунь	196	Алкогольные напитки
Паровая семга	197	Пиво бутылочное легкое	29
Жареная в масле треска	199	Пиво	32
Жареная сельдь	199	Сухой сидр	36
Запеченный в духовке лосось	205	Сухое белое вино	66
Жареная в сухарях камбала	228	Креплёное белое вино	94
Жареные креветки	316	Сухой херес	116
		сухой вермут	118
Супы		Крепленый херес	136
Суп куриный с лапшой	20	Крепленый вермут	151
Суп овощной консервированный	37	Спирт 70% крепости	222

Таблица калорийности продуктов и блюд

Рекомендуем: