Содержание:
Кунжутное масло, обладающее лечебными и косметическими качествами, вырабатывается из семян кунжута. Это экзотическое растение культивируется в странах Средиземноморья, а также в Индии, Китае, Средней Азии. Данный продукт с пряным вкусом и ароматом делает особенными привычные блюда и позволяет сохранять здоровье.
Его состав и свойства изучены достаточно подробно. Но если имеются сомнения, то прежде чем применять кунжутное масло, польза и вред которого не ясны до конца, лучше посоветоваться с врачом.
В 100 г масла кунжута содержится 899 Ккал. Белки отсутствуют, жиров 99,9 г, углеводов 0,1 г. В него входят кислоты, которые организм сам не вырабатывает, но без них не способен нормально функционировать:
Продукт насыщен и другими ценными компонентами:
Оно является замечательным природным антиоксидантом. Входящий в него кальций известен укреплением костной ткани, что особенно актуально для детей, беременных и пожилых лиц.
По мнению врачей, кунжутное масло следует включать в рацион, если имеются заболевания:
Продукт укрепляет сердце, поджелудочную и щитовидную железы, печень, желчный пузырь. Он нормализует показатели кислотности, что успешно используется в случае повышения кислотности в желудочном соке. Замечена особая польза масла при астме, одышке, сухом кашле. Как антиоксидант оно считается эффективным в восстановлении иммунитета и лечении рака.
Присутствующий в масле фитостерин – это не что иное, как природный аналог гормона эстрогена. Следовательно, масло кунжута поддерживает женский организм в период менопаузы.
Для профилактических целей взрослому человеку следует каждый день принимать натощак столовую ложку кунжутного нерафинированного масла, причем только холодного отжима.
При некоторых состояниях кунжутное масло противопоказано. Вред от продукта может быть нанесен лицам, страдающим:
Масло кунжута нельзя совмещать с аспирином, а также продуктами, имеющими в своем составе щавелевую кислоту. В соединении с ними содержащийся в масле кальций не выводится из организма, нанося вред мочеполовой системе. К таким продуктам относятся огурцы, петрушка, помидоры, шпинат, некоторые фрукты и ягоды.
Описав кунжутное масло, польза и вред его стали понятными и теперь можно обратиться к разнообразию его применения.
Ароматное масло кунжута традиционно применяется в блюдах японской, корейской, тайской, китайской, индийской кухонь. Во многих азиатских блюдах его удачно дополняют соевый соус и мед. Употребляют его только в холодном виде. Категорически недопустимо подвергать его сильной тепловой обработке.
Обычно его добавляют в:
Блюдо станет оригинальным по вкусу и аромату после добавления в него одной-двух капель продукта.
У российских хозяек свой подход к использованию масла. Они добавляют его в:
При сильном кашле полезно делать растирания. Масло разогревают примерно до 38°С и натирают им грудную клетку. Затем больного укутывают. После этой процедуры необходимо соблюдать постельный режим.
Для усиления эффекта масло полезно принимать вовнутрь (столовая ложка в день).
Восточные лекари советуют каждый день полоскать рот кунжутным маслом. В результате происходит активизация ротовых рецепторов, укрепление десен, предупреждение кариеса, нормализация слизистой.
В период простудных инфекций полезно, выходя на улицу, смазывать маслом слизистую носа.
Этот целебный продукт используется для заживления:
При бессоннице и головной боли подогретым маслом растирают виски, стопы и большой палец ног.
Продукт эффективен в масках для укрепления и питания слабых волос, ногтей. Для укрепления волос маслом натирают кожу на голове. Через полчаса ее смывают раствором натурального лимонного сока. Маску на кунжутном масле часто обогащают другими ингредиентами:
Оно прекрасно смягчает кожные покровы и разглаживает их, предупреждая появление мелких морщинок. Восточные женщины делают настойки масла на лепестках розы. Полученным косметическим средством ухаживают за кожей лица и тела, омолаживая их и избавляя от возрастных перемен. В наших условиях не меньший эффект получится от добавления масла в привычное косметический состав.
Данное масло очень полезно при выполнении детского массажа, хорошо смягчая кожу малыша. Массажные процедуры на его основе повышают тонус организма, снимают переутомление, насыщают кожный покров полезными компонентами.
Кунжутное масло – кладезь огромного количества ценнейших свойств. Оно придает экзотический вкус блюдам, предупреждает и излечивает недуги, способствует омоложению организма.