Советская диета
Под названием "советская диета" чаще всего понимают 8 диетический стол по Певзнеру. Нежирные блюда без соли и специй, много хлеба и каш – подобная диета помогла многим, однако она не была единственной в те времена.
Советские женщины, мечтающие похудеть, собирали диеты из женских журналов, календарей и газет. Наверняка у многих сохранились тетрадки с вырезками и множеством рецептов. Какие же диеты были в советское время?
Советская "быстрая" диета на неделю
Второе название данного рациона – "диета для космонавтов" или "диета астронавтов". Еще одно, более известное название, – "диета моей бабушки". Рацион диеты в общем виде представляет собой типичную белковую диету на семь дней, с единственной разницей, что сегодня вовсе не обязательно поджаривать мясо на сухой сковороде, гораздо проще включить пароварку, от этого рацион не претерпит принципиальных изменений.
Меню диеты для быстрого похудения:
- Завтрак: 100 г сыра твердых сортов, стакан черного чая с заменителем сахара (можно использовать сорбит).
- Обед: один огурец, 100г говядины, приготовленной на пару.
- Ужин: один помидор и два сваренных вкрутую яйца или один помидор и 100 г вареной колбасы.
Данная диета имеет также другие версии – курица вместо говядины и рыба вместо колбасы на ужин. Суть диеты от этого не изменяется: вы худеете за счет резкого исключения из рациона углеводистых продуктов, задерживающих в организме жидкость.
Такая диета не рекомендуется при наличии заболеваний печени, почек, сердца и ЖКТ. В современных условиях лучше добавить на завтрак порошковые отруби, которые помогут избежать запоров.
Диета для советских моделей
Автором данного рациона является Элина Згуриди, которая в восьмидесятых блистала на советском подиуме. Диета помогает быстро избавиться от 3-5 кг, однако не следует придерживаться ее более чем трех дней.
- Утром через полчаса после подъема: одно яйцо всмятку.
- Через три часа – пачка обезжиренного творога (175 г), чашка кофе или чая.
- Через три часа – отварная говядина (около 180 г), чашка чая или кофе без сахара.
- Через три часа – одно яйцо всмятку.
- Еще через 3 часа - пачка обезжиренного творога (175 г), чашка кофе или чая.
Данная диета не рекомендуется для применения чаще одного раза в месяц. Среди современных диет подобный рацион можно встретить у Пьера Дюкана на первой стадии диеты. Если вы решили попробовать "советский" вариант – воспользуйтесь выходом из белковой диеты Дюкана – проведите несколько недель, чередуя белково-овощные и белковые дни, после чего постепенно возвращайте в рацион рис, гречку, овсянку, фрукты и отрубной хлеб.
Подобная диета не должна применяться теми, кто страдает от заболеваний печени, почек, сердца, желудка и расстройством пищевого поведения.
Советская диета спортсменок
Во времена СССР даже простые "махи ногами для похудения" считались спортом. У шейпинга даже была своя Федерация. Существовала даже официально признанная диета для снижения веса, которая называлась "катаболическая". Диета рассчитывалась индивидуально для каждого желающего похудеть. К примеру, если при весе в 70 кг вы хотите прийти к результату в 60, то ваш рацион будет состоять из:
- двух чайных ложек меда или варенья;
- двух столовых ложек творога;
- 170 мл молока или кефира;
- одной чайной ложки майонеза или сметаны;
- шести столовых ложек отварной крупы;
- 100 г нежирной рыбы или мяса;
- 500 г тушеных или отварных овощей;
- 200-300 г ягод или фруктов, в зависимости от сезона.
В принципе, во времена Советского союза присутствовали практически такие же диеты, как и сегодня: белковые, для быстрого похудения, низкокалорийные и прочие. Помимо этого в почете находились массовые занятия спортом, в числе которых бег, шейпинг и плавание.
14 июня 2013 года; предыдущая статья - Диета Золотая десятка
подготовка статьи - Анатолий Волков, диетолог
Обновлено: 14.04.2024 16:31
Спонсор статьи -