Чтобы избавление от лишнего веса было разумным, а также для того, чтобы ушедшие килограммы не вернулись, необходим системный и грамотный подход к питанию. Другими словами, не только питание должно быть правильным, но и собственные психологические установки.
Психологические техники доктора Борменталя, не имеющие аналога, помогут не только контролировать неуемный аппетит, но и побороть постоянную потребность в еде. Суть диеты Борменталя состоит в уменьшении порции потребляемой за один прием пищи, а не снижение количества поступающих в организм калорий в течение суток. Часто такой подход называется дробным питанием.
В конечном счете, такой метод приводит к уменьшению объема желудка. Помимо этого, после того, как курс диеты пройден, даже минимальные порции еды способны вызвать чувство насыщения. Кроме этого, диета Борменталя включает также дыхательные упражнения, нейролингвистику, медитацию и другие методики.
Надежность диеты Борменталя, как и ее основное преимущество, состоит в том, что человеческий организм запоминает основное правило – ограничение пищи, которую он употребляет. Во многих диетах зачастую можно наблюдать эффект возврата после окончания, так как организм пытается не только вернуть обратно потерянные килограммы, но и сделать запасы впрок. Другими словами, методика Борменталя заставляет организм перепрограммироваться на новый лад, запомнить и использовать в дальнейшем правило ограничения в пище. Постепенно, худеющий человек утрачивает зависимость от еды, а небольшие порции и низкая их калорийность становятся для организма нормой. Человек начинает воспринимать пищу как обыденность, употребляя ее для того, чтобы жить, а не живет для еды. Еда перестает быть «смыслом жизни» и самоцелью, а становится только поддержкой жизненных функций организма.
Диета Борменталя имеет следующие ступени.
Когда человек принимает для себя решение похудеть, ему необходимо уже с начальных шагов находиться в счастливом состоянии. Процесс расставания с лишними килограммами ни в коем случае не должен стать процессом самоистязания. Похудение должно проходить на фоне положительных эмоций, которые и являются стимулом к успеху. Только такой настрой и подход позволят добиться желаемого результата. Лишние килограммы просто исчезнут на глазах.
Успех данной диеты основан на индивидуальном подходе к пациенту. Для каждого отдельного пациента, будь то молодой человек, набравшая лишний вес после родов женщина или мужчина в возрасте с ожирением, ставятся свои задачи и применяются методики, которые имеют кардинальное различие.
С учетом разных особенностей мужского и женского организма индивидуально просчитывается калорийность питания. К примеру, для женщин дневная норма килокалорий составляет 1200, а для мужчин – 1500. При этом при подсчете учитывается количество калорий, которые расходуются на активные физические нагрузки или на занятия спортом, то есть добавляются.
Обязательной рекомендацией является разовое включение в рацион пищи белково-животного происхождения, а ужин, как и в некоторых других диетах, рекомендуется проводить не позднее 4 часов до сна.