Диеты и похудение Лучшие диеты бесплатно Диетические рецепты

Полезен ли заменитель сахара Fit Parad в борьбе с тягой к сладкому?

Упаковка сахарозаменителя Fit Parad имеет не только зеленый цвет, но и содержит надпись "натуральный". Если прочитать указанный на ней состав, то можно обнаружить:

  • Сукралозу;
  • Эритрит;
  • Экстракт шиповника;
  • Стевизоид.

Рассмотрим в отдельности каждый из компонентов, чтобы понять, насколько безопасен прием сахарозаменителя Fit Parad, и имеется ли смысл в его приобретении.

Стевиозид

Данное вещество получают из листьев стевии – растения, относящегося во всем мире к натуральным подсластителям. В 1 г стевиозида содержится всего 0,2 ккал, тогда как 1 г сахара имеет калорийность в 4 ккал.

Многочисленные исследования американских ученых позволили сделать вывод о безопасности данного вещества, что позволило Американскому управлению по контролю качества пищевых продуктов и лекарств (FDA) разрешить его к использованию в качестве заменителя сахара.

Прием данного компонента не следует совмещать с приемом отдельных лекарств, таких как препараты для снижения сахара крови, средствами, нормализующими уровень лития, препаратами от повышенного артериального давления. В отдельных случаях прием стевиозида может спровоцировать тошноту, вздутие живота, мышечные боли, головокружение. Его не применяют при беременности и во время лактации.

Чтобы подсластить кофе или чай, достаточно насыпать в чашку небольшую щепотку стевизоида, так как по сладости он значительно превосходит сахар. Вещество выдерживает нагревание до 200 градусов, поэтому его можно применять для выпечки сладких низкокалорийных блюд.

Эритрит

Эритрит, или эритрол, также является натуральным веществом, которое в природе встречается в таких продуктах питания, как груши, сливы, дыня (50 мг/кг), виноград (40 мг/кг). В промышленности его получают из сырья, содержащего крахмал (тапиока, кукуруза).

По аналогии со стевиозидом эритрит способен выдерживать высокие температуры (до 180 С). По вкусу вещество практически неотличимо от сахара, что помогает формировать для вкусовых рецепторов естественные ощущения от всей композиции. Эритрит обладает пикантной особенностью – оставляет после себя эффект "прохлады", как будто вы жуете ментоловую жвачку.

Несомненным плюсом эритрита можно назвать его способность сохранять нейтральную кислотность во рту, что предупреждает развитие кариеса зубов. Калорийность 1 г эритрита составляет 0,2 ккал.

Экстракт шиповника

Об этом компоненте препарата можно рассказывать часами. Это натуральный продукт, насчитывающий многовековую историю использования в качестве косметического средства, лекарства либо пищи. В шиповнике содержится большое количество витамина С – 1500 мг на 100 г (в 30 раз больше, чем в лимоне). Возможно появление побочных реакций на продукт в виде аллергии либо изжоги.

Сукралоза

Последним компонентом заменителя сахара Fit Parad является сукралоза, признанная пищевой добавкой с индексом Е955. По словам производителя, данное вещество вырабатывается из сахара, но при этом не уточняется, что процесс его получения из сахара многоступенчатый, приводящий к изменению молекулярной структуры сахара. В отличие от первых двух компонентов сукралоза не встречается в природе сама по себе, поэтому ее нельзя считать натуральной.

В 1991 году сукралоза была одобрена для использования в пишу в Канаде, а спустя 7 лет – и в США. Несмотря на проведенные исследования, доказавшие, что вещество не токсично и может употребляться в пищу без риска для здоровья, определенный процент вероятности получения негативного эффекта от его применения присутствует.

В настоящее время какой-либо достоверной информации о вреде сукралозы не существует. При этом с учетом его искусственного происхождения применять его необходимо с осторожностью.

У некоторых сукралоза способна вызвать обострение мигреней, появление кожной сыпи, отеков, поноса, мышечных болей, спазмов кишечника, головных болей, расстройства мочеиспускания. Такие побочные эффекты являются редкостью, однако прием вещества лучше дозировать.

В целом в состав сахарозаменителя Fit Parad входят безопасные составляющие, получаемые из натурального сырья. За исключением сукралозы все они встречаются в природе. Энергетическая ценность препарата составляет 3 ккал на 100 г продукта.

Чем же реально способен помочь сахарозаменитель Fit Parad?

Наиболее существенную пользу он способен принести в качестве поддерживающего средства при борьбе с "сахарной зависимостью". При заботе о собственном здоровье рано или поздно вы отказываетесь от употребления сахара.

Fit Parad поможет в исключении сахара из рациона, а при длительном приеме поможет справиться с тягой к сладкому. В определении наиболее оптимального периода длительного приема диетологи расходятся во мнении со специалистами по лечению зависимости. Первые настаивают на более быстром приеме, а вторые советуют его растянуть, что снижает риск срыва. Средним вариантом можно считать два года – такое время проходило самое длительное исследование по переносимости сукралозы.

10 февраля 2016 года; читайте еще о похудении - Диета Обманщика: обман или реальная помощь в похудении?

подготовка статьи - Глинская Полина, диетолог

Обновлено: 17.08.2017 22:19

Спонсор статьи -

Оставить комментарий