Похудение на химической диете
Химическая диета, разработанная профессором Усамой Хамдий, представляет собой известную яичную диету. Данная диета рассчитана на срок один месяц.
Не стоит думать, что диета называется "химической" только потому, что в ней присутствует вся периодическая таблица элементов. План питания представляет собой низкокалорийную диету с минимальным содержанием углеводов, а также с ограничением употребления соли. В правилах диеты обращается внимание на то, что необходимо строгое соблюдение всех пунктов и правил, а при нарушении необходимо вернуться к началу диеты.
Химическая диета имеет ряд противопоказаний, которые следует учитывать до того, как начать питаться по предложенному расписанию. Прежде всего, такая диета противопоказана людям, имеющим заболевания почек, сердечно-сосудистой системы, а также повышенный уровень холестерина в крови либо другие отклонения в состоянии здоровья, противопоказанные при белковой диете.
В основе режима питания химической диеты лежит не определение калорийности пищи, а химические реакции, которые протекают в организме. При исключении какого-либо продукта из меню диеты его не следует заменять альтернативным.
Меню химической диеты на первую неделю
В течение первой недели ежедневный завтрак должен состоять из 1-2 вареных вкрутую яиц, а также половинки грейпфрута или апельсина.
1 неделя 1 день
- Обед: любое количество одного вида фруктов (яблоко, груша, апельсин, дыня, арбуз, абрикос);
- Ужин: отварное или жареное мясо ломтиками, исключая баранину. Можно использовать нежирный фарш.
1 неделя 2 день
- Обед: курица в отварном или жареном виде без кожицы;
- Ужин: 2 вареных вкрутую яйца, 1 тост либо четверть лепешки, фрукты: 1 грейпфрут или апельсин, а также салат из свежих овощей (огурец, перец, морковь, помидор, салат).
1 неделя 3 день
- Обед: помидоры, 1 тост, любое количество обезжиренного сыра;
- Ужин: ломтики отварного или жареного мяса, исключая баранину, или нежирный фарш.
1 неделя 4 день
- Обед: любое количество одного вида фруктов (яблоки, апельсины, абрикосы, груши, арбузы, дыни и др.);
- Ужин: ломтики отварного или жареного мяса, за исключением баранины, нежирный фарш, листья салата.
1 неделя 5 день
- Обед: отварные овощи (такие, как морковь, фасоль, кабачки или зеленый горошек), 2 яйца, сваренных вкрутую;
- Ужин: отварная или жареная рыба, фрукты: 1 грейпфрут или апельсин, листья салата.
1 неделя 6 день
- Обед: любое количество одного вида фруктов;
- Ужин: отварное или жареное мясо ломтиками либо нежирный фарш, листья салата.
1 неделя 7 день
- Обед: отварная либо жареная курица без кожицы, отварные овощи, помидоры, фрукты: 1 грейпфрут или апельсин;
- Ужин: отварные овощи.
Меню на вторую неделю
Ежедневный завтрак остается неизменным и состоит из половинки грейпфрута или апельсина, 1-2 сваренных вкрутую яиц.
2 неделя 1 день
- Обед: отварное или жареное мясо, листья салата;
- Ужин: листья салата, два сваренных вкрутую яйца, грейпфрут или апельсин.
2 неделя 2 день
- Обед: листья салата, жареное или отварное мясо;
- Ужин: апельсин или грейпфрут, два сваренных вкрутую яйца.
2 неделя 3 день
- Обед: огурцы, отварное или жареное мясо;
- Ужин: грейпфрут или апельсин, два сваренных вкрутую яйца.
2 неделя 4 день
- Обед: любой обезжиренный белый сыр, отварные овощи, два сваренных вкрутую яйца;
- Ужин: два сваренных вкрутую яйца.
2 неделя 5 день
- Обед: жареная или отварная рыба;
- Ужин: два сваренных вкрутую яйца.
2 неделя 6 день
- Обед: отварное или жареное мясо, грейпфрут или апельсин, помидоры;
- Ужин: фруктовый салат из мандарин, дыни, яблока, персика, апельсина.
2 неделя 7 день
- Обед: отварная или жареная курица без кожицы, отварные овощи, помидоры, а также грейпфрут или апельсин;
- Ужин: то же, что и в обед.
Меню диеты на третью неделю
3 неделя 1 день
- В течение всего дня следует употреблять в пищу только фрукты. Фрукты и их количество могут быть любыми, за исключением манго, банана, винограда, инжира и фиников.
3 неделя 2 день
- В течение всего дня в пищу употребляются любые салаты и любые вареные овощи. Салаты должны исключать картофель и сухие злаки;
3 неделя 3 день
- В течение всего дня в пищу употребляются вареные овощи, любое количество салатов и фруктов, за исключением указанных ранее.
3 неделя 4 день
- В течение всего дня любое количество отварной или жареной рыбы, овощной салат, состоящий из капусты или листьев салата, отварные овощи.
3 неделя 5 день
- В течение дня любое количество жареного или отварного нежирного мяса, исключая баранину, отварные овощи.
3 неделя 6 и 7 день
- В течение дня любое количество одного вида фруктов (только яблоки либо только персики, или груши, или абрикосы).
Меню на четвертую неделю
Указанное количество продуктов следует распределить для равномерного приема в течение всего дня.
4 неделя 1 день
- Четвертинка отварной курицы либо 4 ломтика отварного или жареного мяса;
- четыре свежих огурца, три свежих помидора;
- Тунец без масла – 1 баночка;
- Тост – 1 шт.;
- Грейпфрут или апельсин.
4 неделя 2 день
- Отварное или жареное мясо – 200 г;
- Огурец свежий – 4 шт.;
- Помидор свежий – 3 шт.;
- Тост – 1 шт.;
- На выбор один вид фруктов: груша, яблоко, апельсин, долька дыни, грейпфрут;
4 неделя 3 день
- Обезжиренный белый сыр либо 1 ложка творога;
- Небольшая порция отварных овощей;
- Огурец свежий и помидор – по 2 шт.;
- Тост – 1 шт.;
- Фрукты: грейпфрут или апельсин;
4 неделя 4 день
- Половинка отварной или жареной курицы;
- Огурец свежий – 1 шт.;
- Помидор свежий – 3 шт.;
- Тост – 1 шт.;
- Грейпфрут или апельсин;
- На выбор один вид фруктов: груша, яблоко, апельсин, долька дыни, грейпфрут;
4 неделя 5 день
- Сваренные вкрутую яйца – 2 шт.;
- Помидор свежий – 3 шт.;
- Листья салата – 1 порция;
- Грейпфрут или апельсин;
4 неделя 6 день
- Отварная куриная грудка – 2 шт.;
- Брынза или творог – 125 г;
- Тост – 1 шт.;
- Помидор свежий – 2 шт.;
- Огурец свежий – 2 шт.;
- Простокваша;
- Фрукты: грейпфрут или апельсин;
4 неделя 7 день
- Творог – 1 ст. ложка;
- Тунец без масла – 1 бан.;
- Небольшая порция отварных овощей;
- Огурец и помидор свежий – по 2 шт.;
- Тост – 1 шт.;
- Фрукты: грейпфрут или апельсин.
Рекомендации к химической диете
При варке овощей следует использовать воду, а не бульон. По вкусу можно добавить лук, приправу, перец, соль или чеснок.
В любое время можно пить несладкий чай или кофе, без добавления молока. Для придания сладости можно использовать заменитель сахара.
При возникновении в течение дня чувства голода вам можно будет съесть морковь, салат или огурец, но не позднее 2 часов после основного приема пищи.
При нарушении диеты следует начать режим сначала.
Следует исключить из употребления следующие виды фруктов: манго, виноград, банан, инжир, финик.
Обезжиренный сыр можно заменить обезжиренным творогом.
При указании в пункте меню вареных овощей следует выбирать какой-то один вид (кабачки или баклажаны, или фасоль, или морковь, или зеленый горошек).