Диеты и похудение Лучшие диеты бесплатно

Диета при заболеваниях сердечнососудистой системы,
диет стол 10

Стол № 10. Заболевания сердечнососудистой системы с недостаточностью кровообращения степени I-IIA.

Общая характеристика: - небольшое снижение энергоценности за счет жиров и углеводов, ограничение хлорида и веществ, возбуждающих сердечнососудистую и нервную системы.

Химический состав и энергоценность (суточный рацион):

  • белки - 90 г (55-60% животного происхождения)
  • жиры - 70 г (25-30% растительные)
  • углеводы - 350-400 г
  • энергоценность 2500-2600 ккал
диета при заболеваниях сердечнососудистой системы, диет стол 10

Рекомендуемые продукты и блюда:

  • хлеб вчерашней выпечки, не сдобные печенья и бисквит;
  • любые вегетарианские супы;
  • нежирные сорта мяса, рыбы, птицы;
  • молоко, кисломолочные напитки и творог;
  • блюда из различных круп; отварные макаронные изделия;
  • овощи в отваренном и запеченном виде;
  • мягкие спелые фрукты и ягоды, мед, варенье.

Исключаемые продукты и блюда:

  • свежий хлеб, изделия из сдобного теста ;
  • супы из бобовых, мясные, рыбные и грибные бульоны;
  • жирные сорта мяса, рыбы, птицы;
  • почки, копчености, колбасы;
  • соленая рыба, соленые и жирные сыры;
  • бобовые ;
  • соленые, маринованные и квашеные овощи; плоды с грубой клетчаткой;
  • шоколад, крепкий чай, кофе и какао.

Смотрим также: Диет стол № 11

Оставить комментарий

Популярные новости

загрузка...