Диета для детей
Лишний вес у детей - это проблема не столько внешней красоты тела, сколько внутренних проблем со здоровьем. Имея проблемы с весом с самого детства, ребенок гарантированно будет подвержен сердечно-сосудистым заболеваниям, а также столкнется с проблемами правильного развитиях костей тела (кости в процессе роста легко деформируются из-за неправильной нагрузки).
Причины избыточного веса у детей и подростков кроются, в основном, в неправильной культуре питания внутри семьи - с самого детства ребенок приучается родителями к неправильного питанию.
Чтобы побороть лишний вес, ребенку не достаточно сесть на кратковременную низкокалорийную диету или на 2 недели исключить определенные вредные продукты. Это либо даст кратковременный положительный эффект, либо вообще не повлияет в лучшую сторону (во время диеты дети получают регулярные порции стресса, что негативно сказывается на здоровье).
Чтобы ребенок похудел - или лучше сказать - нормализовал свой вес, вся семья должна соблюдать определенную культуру питания, а также прививать детям любовь к физическим упражнениям.
Очень важно не заставить ребенка делать что-то необычное (правильно питаться), а показать ему на своем примере.
Диета для детей (для похудения и нормализации веса)
Эффективная диета для детей должна называться правильным питанием, об этом мы и поговорим.
Для нормализации веса (похудение при лишнем весе и набор веса при недостатке) необходимо питаться исключительно натуральными свежими продуктами.
Под натуральными продуктами мы понимаем такие, которые при покупке состоят только из самих себя. Например, греча состоит из гречневой крупы, куриное мясо состоит из курицы, картошка из картофеля, апельсин из апельсина, вода из воды.
Купленные натуральные продукты вы можете комбинировать между собой, создавая более сложные блюда. Старайтесь избегать покупки сложных блюд в магазине, т.к. чаще всего вы не сможете узнать их полный состав и натуральность.
Примеры натуральных продуктов:
- мясо: говядина, баранина, курица
- морепродукты: рыба, креветки, кальмары
- яйца
- овощи и фрукты
- крупы: греча, овсянка, перловка, пшено, пшеничная, рис
- молочные продукты: кефир, варенец, ряженка, йогурт, молоко, творог, сыр
- жидкости: чистая вода, минеральная вода, свежевыжатые овощные и фруктовые соки
- темный шоколад с содержанием какао минимум 50%
- хлеб (лучше темных сортов)
Важное дополнение. В России существуют стандарты качества (ГОСТы), по которым нельзя продавать продукты под названием, не соответствующим ГОСТу. Особенно это касается молочных продуктов. Например, нельзя называть творожную массу творогом, а йогуртовый продукт нельзя называть йогуртом. Будьте очень внимательны, обращайте внимание на названия и отметку ГОСТа. Как правило, все некачественные продукты имеют замаскированные названия (Йогуртино, Фрогурт, Творожок, а также приставки «Чудо-» и т.п.) и сделаны по техническим условиям (ТУ), а не по ГОСТам. Творог лучше всего покупать с названием «творог», в бумажной прямоугольной упаковке, со сроком хранения до 4 дней. Йогурты лучше всего вообще не покупать из-за многочисленного обмана потребителей: настоящий йогурт довольно кислый и не содержит в себе никаких красителей, подсластителей и прочих добавок. Реклама, обещающая вам вкусный сладкий йогурт, предлагает вам вовсе не йогурт, а молочный напиток с химическими добавками.
Оптимальный режим питания ребенка и подростка: 4-5 раз в день, примерно каждые 3 часа. Лучше всего, если еда будет приготовлена дома в семье, а не в столовой или в магазине (в виде полуфабрикатов).
Примеры ненатуральных продуктов:
- мясные полуфабрикаты: колбасы, сосиски, сардельки, котлеты из магазина
- консервы длительного хранения (более 3 месяцев)
- сладкие газированные напитки
- мусорная еда (джанк-фуд, фаст-фуд, почти всё что продается в киосках): чипсы, сухарики, картофель фри, сладкие батончики (псевдо-шоколад Марс, Сникерс и т.п.), разноцветные жевательные конфеты и леденцы, бульонные кубики, быстро-супы и быстро-лапша (Доширак и т.п.)
Эти продукты желательно совсем исключить из рациона питания детей, чтобы они выросли здоровыми и не испытывали проблем с лишним весом.
Кроме того, лучше уменьшить количество продуктов, в состав которых входят усилители вкуса (например, глютамат натрия, гуанилат натрия, Е621, Е627 или Е631). Глютамат натрия вызывает привыкание и некоторую зависимость.
Также лучше избегать продуктов питания, приготовленных на маргарине.
В случае резкого негативного влияния некоторых продуктов на здоровье ребёнка, срочно вызывайте детского врача на дом или обращайтесь в ближайшую клинику.
Диета для дитей
Мы заметили, что порядка 3000 человек каждый месяц спрашивают у Яндекса «диету для дитей» (именно так, с ошибкой). По-видимому, диету ищут сами дети, а не их родители. Это очень плохо.
Ребята ! Обращаюсь к вам! Мальчики и девочки! Если вам всего 12 лет (или даже 9-10 лет), нельзя ставить эксперименты над своим организмом в столь юном возрасте.
Если вы считаете, что у вас есть проблемы с весом, если вы хотите похудеть - сообщите об этом вашим родителям! Скажите, чтобы они наконец уже взяли ответственность за ваше здоровье и нашли для вас правильную систему питания, которая не вызывает ожирение и прочие проблемы со здоровьем. Пусть родители покажут вам пример правильного питания и здорового образа жизни!
И ни в коем случае не верьте всему, что написано по поводу диет для «дитей» в Интернете! Даже мне не верьте!
автор Максим Наумов, диетолог, ecodiet.ru