Яблочный сок для похудения
Употреблять яблочный сок для того, чтобы похудеть, обычно начинают после того, как прочитают про чьи-либо успехи в этой области. Однако не стоит забывать двух вещей: продукта для похудения не существует, равно как не существует продукта для сжигания жира.
Сок, так же, как и любая другая пища, выступает источником энергии, а также как и любой продукт, может быть употреблен в избыточных количествах. Таким образом, с "похудением" в отдельных случаях может ничего не произойти. Второе утверждение очевидно, хотя его и пытаются оспорить различные "народные" источники. Какую бы пищу или напитку вы не употребляли, они все равно не могут создать в организме гормональный отклик такого уровня, который бы запустил процесс жиросжигания. Что касается дефицита энергии – тут все возможно. В результате получаем, что яблочный сок может участвовать в снижении веса, если будет способствовать созданию дефицита энергии.
Способы применения яблочного сока
Чтобы снизить вес с помощью яблочного сока, необходимо принимать его следующим образом:
- Свежевыжатый сок яблок в количестве полтора литра пить пополам с минеральной водой или чередовать. В результате получаем разгрузочный день. Обычно продолжительность такого "питья" ограничивается сутками. По калорийности этот день и вовсе можно отнести к голодовке, так как он не дотянет даже до 800 ккал. Результат – снижение веса за сутки на 1,5 кг с ощущением легкости и последующим привесом в аналогичном объеме через несколько дней обычного питания.
- Употребление перед каждым приемом пищи по стакану сока. Ожидается, что это отобьет аппетит. С такой позиции сок сработает только для тех, у кого наблюдается правильная реакция на инсулин. Напиток способен быстро повысить уровень сахара в крови, далее происходит выработка инсулина, после чего, если в организме нет сбоев, сахар приходит в норму. Во время прохождения этого цикла лучше что-нибудь съесть, в идеале пищу, богатую белком и клетчаткой, иначе после вы ощутите не отсутствие аппетита, а его повышение. Если же реакция на инсулиновые качели у вас не такая, как надо, то даже куриная грудка с брокколи вряд ли помогут от голода – он вернется и его, с большой долей вероятности, "заедят" сладкими фруктами после обеда или другим десертом. В результате можно сказать, что эффективность данного метода крайне низкая. При этом в расчет не берутся те, у кого употребление сока вызывает повышение кислотности и последующие мучения.
Таким образом, в качестве продукта для похудения или снижения аппетита яблочный сок – не самое лучшее средство. Между тем, если вы здоровы, то можете употреблять сок как источник железа, витаминов и просто как жидкость. А для целей похудения в диетологии он практически не используется.
Причина этого проста. Большинство диет рекомендуют исключить из рациона, прежде всего, соки. И проблема тут вовсе не в уровне сахара в крови или в инсулине, все намного проще. Стоит задуматься над вопросом набора веса, исключив при этом факторы в виде наследственности, генетики, отсутствие здорового питания и стрессы. Опыт тех, кто правильно питается и занимается физическими упражнениями, успешно доказывает то, что всем этим можно пренебречь и добиться результата, было бы желание.
Если представить процесс схематично, то набор веса происходит только из-за того, что организму просто некуда расходовать энергию, которую мы поглощаем, кроме как откладывать ее в качестве запаса. Почему люди употребляют слишком много пищи? Просто часть продуктов некоторые не относят к еде, а, между тем, калорийности у них достаточно.
Даже в 100 мл сока содержится 40-46 ккал в зависимости от количества сахара. Если выпить стакан сока, 250 мл, получим и вовсе калорийность в 100 ккал. Если речь идет о жарком летнем дне, то ограничимся ли мы одним стаканом сока? В результате так можно "напить" и половину дневной нормы по калорийности, особенно если не ограничивать употребление сока из-за его полезности.
Пользующаяся популярность инсулиновая теория похудения вообще против употребления сока теми, кто желает уменьшить жировую массу. Единственный напиток, к которому нет претензий – сок сельдерея. Употребление сока перед едой вызывает скачок инсулина, что в дальнейшем вызывает не только "голодные качели", но и создает идеальные условия для того, чтобы накапливались запасы жира. Если испытываете жажду – утоляйте ее водой.
Данную информацию следует воспринимать без фанатизма. Если употребление сока никак на вас не влияет, вы вполне можете позволить себе стакан фреша в качестве дополнения к плотному белковому блюду с клетчаткой. Но для этого необходимо перестать делить еду на "для похудения" и "не для похудения", принимая ее лишь как источник энергии. В этом отношении фреш будет полезен, чего, кстати, нельзя сказать о соке из пакета.
Сок отлично подходит тем, кто применяет высокоинтенсивные силовые тренировки. Если вы не просто хотите избавиться от объемов, а стараетесь подключить к работе мышцы, стакан сока в сочетании с белками после тренировки будет способствовать восстановительному процессу, при условии, что вы не будете пить его "сверху" калорийной матрицы рациона и не нарушите дефицит энергии.
25 декабря 2014 года; предыдущая статья - Пояс Сауна Белт для похудения
подготовка статьи - Песецкая Татьяна, диетолог
Обновлено: 14.04.2024 14:27
Спонсор статьи -