Стоит ли принимать протеин с целью похудения
Упоминая протеин в контексте снижения веса, подразумевают белковый коктейль, заменяющий один из приемов пищи худеющего. Разумнее использовать данный продукт как средство для ускорения восстановительного процесса для мышц после тренировки. Такой способ может сделать проще процесс похудения, если ваш рацион питания сбалансирован и составляет 80-85% необходимой суточной калорийности. По мнению диетологов, белковый рацион препятствует перееданию, срывам и нарушениям диеты.
Диетологи классической школы уверены, что человеку достаточно 1 г белка в расчете на 1 кг веса. Речь идет о чистом протеине, а не о весе готового блюда, съедаемого за завтраком или обедом. Количество белка будет меньше, чем вес блюда. Профессиональным спортсменам и любителям фитнесса показано количество в 2-3 г белка на 1 кг веса. Для расчета применяется не вес, к которому вы стремитесь, а реальная масса тела.
Повышенное количество белка в рационе помогает уменьшить аппетит. С каждым приемом пищи потребляемое количество белка понижает итоговый показатель гликемического индекса порции пищи. В крови снижается уровень сахара, уменьшается аппетит. При активных тренировках сильное чувство голода может быть вызвано протеиновым голоданием - недостаточным количеством аминокислот для строительства мышц. Такой же результат наблюдается у тех, кто худеет с фитнесом.
Рекомендации по приему коктейля дает диетолог. Врачи опираются на ряд критериев:
Отсутствие у пациента возможности для приготовления полноценной белковой пищи либо отказ от рыбы, мяса, яиц, молока по любым причинам.
Нехватка протеина в рационе. Вы можете самостоятельно вести дневник питания несколько дней, после использовать результаты для подсчета количества употребляемого белка. Норму в 2-3 г белка на 1 кг веса необходимо соблюдать, если ваши силовые тренировки составляют 2-3 раза в неделю вместе с систематическим выполнением кардионагрузок. Тренировки дома для новичков, йога, пилатес потребность организма в протеине не повышают.
Коктейли, выступающие как источник белка, бывают двух видов:
- Заменители пищи;
- Источники дополнительного питания.
Коктейли-заменители содержат в составе протеин, отдушки, клетчатку и углеводы, пиколинат хрома, Л-карнитин, витамин С и группы В. В теории эти вещества способны ускорить метаболизм, а пектин - снизить чувство голода. Обычно в рекомендациях присутствует замена коктейлем обеда или завтрака. По классической форме диета с заменяющим протеином выглядит как коктейль на завтрак и обед, а также разумно подобранный ужин.
Минусом такого похудения выступает вероятность ухудшения состояния здоровья при наличии проблем с печенью, почками, ЖКТ. Употребление коктейля способно вызвать запоры. В будущем возможны срывы с перееданием.
Начинать прием изолята протеина для снижения веса имеет смысл в случае практики силовых тренировок. В этом случае он ускоряет процесс уплотнения и последующего восстановления мышц. В организме человека мышцы - самый энергоемкий ресурс. Для девушек прием протеина по инструкции на упаковке чреват получением большого количества калорий в сутки, если принимать по три порции коктейля в день. Практически хватит и одной порции, выпитой после тренировки.
11 ноября 2015 года; предыдущая статья - Варианты использования горчицы с целью похудения
подготовка статьи - Марина Копытько, диетолог
Обновлено: 16.04.2024 09:41
Спонсор статьи -