Мясная диета
Мясная диета на десять дней представляет собой вариацию "из народа" на тему сушки тела бодибилдеров. Диета более адаптирована к рациону питания обычных людей и помогает избежать таких "чудесных" блюд, как овощи без соли, безвкусный минтай и куриные грудки на пару.
Однако кое-какие моменты диеты сушки тела она сохранила: дробное питание с приемами пищи через три часа, исключение соусов и жареных блюд, ограниченный список продуктов.
Правила мясной диеты
- принимать пищу необходимо регулярно, для женщин вес порции не должен превышать 200 г, для мужчины - 300 г.
- половину места на тарелке должны занимать тушеное в собственном соку или отварное рыба или мясо: кролик, говядина, курица, лосось, макрель и нежирная свинина.
- на второй половине тарелки должны быть отварные, тушеные или свежие овощи. Исключить необходимо кукурузу, картофель и горох.
- мясо или рыбу можно заменить на несколько яиц или 4-6 белков, или же съесть 150 г обычного творога, без добавок и красителей.
- некоторые версии диеты предусматривают обжаривание рыбы на оливковом масле, но только после ее приготовления на пару.
- в качестве напитков разрешены кофе и чай без сахара (не больше 2 чашек в день), чистая вода.
- все прочие продукты, в том числе фрукты, зерновые и орехи находятся под запретом. Можно постепенно добавить их в рацион после окончания диеты, однако если добавление к меню гречки или бананов вызывает у вас увеличение веса, то необходимо вернуться к исходному рациону, попробовав или исключить продукты, увеличивающие вес, или уменьшить число "добавок".
Меню мясной диеты
Чаще всего проблемы с меню могут возникать у тех, кто не привык питаться дробно. Питание может быть организовано по следующей схеме:
- Завтрак: 6 белков, обжаренных на оливковом масле, помидоры, несколько оливок.
- Второй завтрак: отварная куриная грудка - 150 г, петрушка.
- Обед: телятина - 150 г, салат из огурцов и кефира с добавкой одного желтка из утренней яичницы.
- Полдник: перец болгарский, творог - 150 г.
- Ужин: стейк из лосося, обработанная паром до полуготовности брокколи, лимонный сок.
При составлении меню необходимо учитывать, что рацион данной диеты не содержит никаких вариаций на тему соевых соусов, майонеза или кетчупа. Можно использовать яблочный или винный уксус, натуральное растительное масло, а также зелень, готовые приправы с добавками также запрещены.
Плюсы и минусы диеты
Как и прочие белковые диеты, данный рацион может в мгновение ока избавить от имеющейся зависимости от сладкого. Питание небольшими порциями и через определенные промежутки времени, а также использование продуктов с низким гликемическим индексом, позволяет стабилизировать уровень сахара в крови, а также избавляет от приступов голода. После окончания не слишком затянувшейся мясной диеты вы можете стать совершенно другим человеком, который не понимает, как можно постоянно есть сладкое.
Еще одним существенным плюсом является минимальная потеря мышечной ткани за время похудения. Даже по минимальным расчетам рацион диеты покрывает потребности организма в белке, а также позволяет израсходовать на этапе похудения больше жира, а не мышц.
Третий плюс больше относится к области психологии. По мнению многих, порция овощей с мясом выглядит более привычной едой, чем отруби с кефиром. Питаясь такой пищей, насыщение приходит быстрее, постоянные мысли о еде исчезают сами собой.
Однако, несмотря на все плюсы, есть у мясной диеты и отрицательные моменты.
Для большинства тех, кто ведет активный образ жизни, рацион содержит слишком мало углеводов. В спорте такая проблема решается проведением белково-углеводного чередования, поэтому десятидневная диета практически без углеводов может стать хорошим решением, только если у вас период отдыха от тренировок или же вы занимаетесь круговой тренировкой или многоповторкой.
Не совсем хорошо диета сказывается и на общих ощущениях. Ограниченное поступление углеводов ощутимо сказывается на нервной системе, появляется заторможенность в реакциях, "ватная" координация движений, ухудшается понимание.
Мясная диета может применяться только абсолютно здоровыми людьми. При наличии нарушений в пищевом поведении, болезнях печени, почек, сердца или ЖКТ диету применять нельзя. Если у вас имеются сомнения относительно наличия каких-либо заболеваний, обследование необходимо проводить до диеты, чтобы потом не лечиться после нее.
На "выходе" из диеты необходим строгий контроль. К рациону каждые 4-7 дней необходимо добавлять по 50 г цельного зерна в виде каш, а спустя 4-6 недель после диеты можно включить в рацион хлеб и фрукты.
И не забывайте о консультации специалиста перед началом мясной диеты.
12 октября 2013 года; предыдущая статья - Хлебная диета
подготовка статьи - Наталья Корнеева, диетолог
Обновлено: 02.04.2025 11:29
Спонсор статьи -