Коктейль из сельдерея для похудения
Чаще всего сельдерейный коктейль для похудения принимают на завтрак или же используют его для разгрузочных дней. В общем виде он представляет собой еще один вариант зеленого низкокалорийного смузи. Рецептов приготовления подобного коктейля существует множество, однако основная их суть не меняется – уменьшение калорийности рациона.
Если принимать напиток без фанатизма, то он обладает множеством полезных свойств.
Способ приготовления сельдерейного коктейля
Для приготовления одной порции понадобиться пучок сельдерея, обезжиренный йогурт – 50 г и лайм. Все компоненты следует нарезать на кусочки и измельчить на блендере в однородную массу, добавить туда йогурт и перемешать. Готовый напиток получается со вкусом лайма и сельдерея. Если вы пьете его вместо завтрака, можно добавить к нему немного отрубей. Калорийность порции составляет всего 60-70 ккал, коктейль можно пить вместо сока либо другого напитка.
По второму рецепту необходимо взять по пучку укропа и сельдерея, а также половину лимона и 2 ст. ложки йогурта. Способ приготовления коктейля такой же, как и в первом случае.
Третий рецепт помимо сельдерея включает пучок петрушки и два зеленых яблока. Продукты измельчают блендером до получения зеленой массы, которую и следует пить. Из указанного количества продуктов выходит две порции коктейля.
Применение коктейля
Очень часто коктейлю из сельдерея приписываются следующие мифические свойства:
- Жиросжигающее действие, так как организм затрачивает на переваривание коктейля больше калорий, чем содержит сам напиток. Помимо этого можно встретить информацию, что только такой напиток может раз и навсегда избавить вас от жировых отложений в районе ягодиц и бедер, а также живота. Разумеется, это чистой воды неправда, так как жир не способен сжигаться продуктом, да к тому же только в проблемных зонах.
- Коктейль может блокировать усвоение организмом жиров из пищи;
- Коктейль может ускорить метаболизм.
Первое утверждение довольно быстро развенчивается суровой реальностью. Создать такой дефицит калорий, употребляя в пищу овощи в сочетании с обычной едой, точно не получится; если же вы сидите на диете, то в такой ситуации срабатывает обычная низкая калорийность полученного продукта, а не его отрицательная калорийность.
Утверждение про метаболизм также не основывается на реальных доказательствах. Фактически ускорить метаболизм можно при росте мышечной массы, чего не получиться достичь, не посещая силовые тренировки, а также при увеличении общего веса тела, что не сочетается с программой похудения само по себе. Любой напиток, чай или овощи представляют собой обычную еду, обладающую некоторой долей термического эффекта и несколько активирующего обменные процессы. Однако всего этого недостаточно, чтобы сбросить вес.
Если говорить о блокировке усвоения жира, то существует лишь один факт. В реальности такой эффект достигается при употреблении ингибиторов липазы, к которым относится такое вещество, как орлистат. Никакие соки, овощи, фрукты или же коктейли не могут вызвать такой эффект.
Чтобы похудеть, придется заменить один из приемов пищи употреблением коктейля. С точки зрения дефицита калорий не будет иметь значения, который именно.
Способ действия сельдерейного коктейля для похудения
Благодаря входящему в его состав пищевых волокон напиток дает неплохое чувство сытости, а также обладает мочегонным эффектом, однако совсем не в тех количествах, способных привести к проблемам с обезвоживанием.
Таким образом, коктейль отлично может заменить перекус или непосредственно прием пищи. Существующие рекомендации по поводу приема напитка до утренней пробежки относятся к тем, кто бегает на короткие дистанции и занимается больше 30 минут.
Противопоказания
Коктейль не имеет особых противопоказаний кроме наличия язвы, гастрита и колита. Если вы готовите вариант с лаймом или лимоном, необходимо полоскать рот после приема напитка, чтобы предотвратить повреждение зубной эмали.
Одним из важных моментов является общая направленность действия того, кто пьет коктейль. Если напиток употребляется в качестве замены завтраку, на обед съедается спортивный батончик, а на ужин коктейль из протеинов, то это сложно назвать здоровым питанием. Больше похоже на экстрим, который может стать причиной различных неприятных последствий в виде нарушения гормонального фона и выпадения волос. Коктейль не должен сочетаться в применение со строго диетой, что также способно привести к массе негативных последствий и проблем со здоровьем.
Зеленый напиток с сельдереем сложно назвать адекватным способом восстановления сил после занятий. Если вы хотите что-нибудь выпить вместо калорийной пищи, лучше остановить свой выбор на кефире или изоляте протеина, если вы не используете спортивное питание. В этих продуктах содержится белок, который будет использован организмом для строительства мышц.
Напиток прекрасно подойдет в качестве дополнительного источника витамина С и пищевых волокон. Однако это может весьма плохо сказаться на том, кто его употребляет. Если вы будете активно пытаться снизить аппетит, поглощая все подряд средства, неподготовленный организм может ответить на это как минимум расстройством пищеварения.
Не стоит делать такие коктейли или смузи основным продуктом длительных диет. Они не дадут даже необходимый минимум калорий, в результате диета станет скрытым голоданием, что обязательно скажется не только на вашем самочувствии и настроении, но и на внешнем виде.
Как и любой другой продукт, напиток из сельдерея не может выступать заменой сбалансированного рациона. Если вы хотите избавиться от лишних килограммов и при этом не навредить здоровью, займитесь подсчетом калорий, учитывая соотношение белков, углеводов и жиров.
29 сентября 2014 года; предыдущая статья - Сельдерей с кефиром для похудения
подготовка статьи - Наталья Корнеева, диетолог
Обновлено: 14.04.2024 21:21
Спонсор статьи -