Диета, названная по имени создавшего ее швейцарского диетолога Демоля, позволяет избавиться от 7 кг лишнего веса в течение месяца. При составлении рациона доктор отдавал предпочтение привычным продуктам, типичным для европейского меню. Данный принцип стал одним из преимуществ системы питания: блюда из диетического меню просты в приготовлении и не требуют значительных финансовых затрат.
К числу рекомендаций и правил для соблюдающих диеты фигурирует необходимость замены спиртных напитков на сухое вино, а также ограничение сахара в рационе. В остальном диета Демоля состоит из обычных продуктов, которые разрешается комбинировать в любом виде. Приемы пищи регламентируются чувством голода – к трапезе можно приступать, как только захотите есть.
Используя предложенные варианты продуктов составляется ежедневное меню для пятиразового питания:
Количество выпиваемой воды между приемами пищи не ограничивается.
Главный минус предлагаемого рациона, он же наиболее спорный момент – употребление сахара. В современной диетологии белый сахар считается первым провокатором увеличения веса. Такое утверждение имеет под собой научное обоснование: съев сладкое или выпив такой же напиток, в организме запускается простой механизм – при моментальном усвоении данный продукт приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Для снижения его до нормальных значений начинается выработка инсулина, что приводит к появлению через полчаса после приема сладостей обновленного чувства голода. Присутствие сахара в перечне продуктов Демоль объясняет тем, что он выступает в роли наиболее доступного источника энергии для человеческого мозга.
По последним научным экспериментам было доказано, что мозг получает питание и при расщеплении до глюкозы более сложных углеводов, таких как фруктоза, в изобилии присутствующая в сладких фруктах. При наличии в рационе овощей и фруктов, ваше питание будет сбалансировано и без добавления сахара.
В остальном, при соблюдении диеты следует учитывать количество растительного масла, используемого в приготовлении блюд. Если вы не готовите пищу самостоятельно, заказывайте гарниры и салаты без заправки, а рыбу и мясо выбирайте без панировки.
Диета Демоля ориентирована на похудение с большого избыточного веса и нормализацию рациона. Основную часть питания должны составлять не разрешенные к употреблению мясо, хлеб и картофель, а овощи. С их помощью вес будет снижаться без ощущений сильного голода и значительного уменьшения объема порций.
27 августа 2016 года; читайте еще о похудении - Индийская диета
подготовка статьи - Песецкая Татьяна, диетолог
Обновлено: 28.10.2024 08:37
Спонсор статьи -