Классический вариант томатной диеты лучше всего применять во время жаркого лета. Урожай свежих, ароматных и сладковатых помидор так и просится в салат. Помимо этого помидоры помогут избавиться от запоров, отеков и лишнего жира. Кроме всего прочего томаты являются источником антиоксидантов и витаминов, которые рекомендуются всем, кто борется с преждевременным старением. Содержащийся в помидорах ликопин признан лучшим растительным средством в профилактики онкозаболеваний.
Однако следует иметь в виду, что диета исключительно на помидорах станет серьезным испытанием, поэтому нужна особая осторожность при ее соблюдении.
Продолжительность диеты от 3 дней до недели, потеря веса до 7 кг (возможно и больше при исключении из рациона соли).
Рацион питания:
Выход из томатной диеты должен быть строго вегетарианским. В течение первой недели к рациону добавляются другие овощи, а также 2-3 порции цельнозерновых каш (рис, гречка, кинва). Помимо этого можно добавить по 100-200 г фасоли, гороха, сои либо других бобовых, если вы нормально их переносите. В течение второй недели к рациону добавляется стакан кефира и 200 г творога. На третьей недели одна порция каши может быть заменена 100-200 г рыбы или мяса. Подобный режим желательно сохранить на две недели, исключив из рациона алкоголь и сладости. После этого можно перейти на нормальное питание. Если же ваш вес растет, то проводите 1-2 разгрузочных дня в неделю.
Риски: возможно обострение имеющихся хронических заболеваний печени, почек и ЖКТ. Питание слишком низкокалорийное и несбалансированное для того, чтобы продолжительность диеты превышала 1-3 дня.
Потеря веса до 3 кг.
Рацион питания на этой диете довольно строгий и не подлежит изменению.
Завтрак: два вареных яичных белка, один помидор. Через два часа - еще один помидор с 30 г моцареллы, брынзы либо любого сыра низкой жирности. Еще через несколько часов - помидор с куриной грудкой. Из помидоров можно сделать салат, заправив его кефиром. Через несколько часов можно повторить перекус, который был утром. На ужин можно съесть салат из одного болгарского перца и двух помидоров, к которым добавить кинзу и базилик, а также несколько ложек обезжиренного творога. Заправить салат кефиром.
Выход из данной диеты не предусматривается, однако если после ее окончания вы активно приметесь за поглощение пищи, то ваш вес вернется к вам снова. На несколько недель можно добавить к обеду пару ложек гречневой или пшенной каши, а на ужин 200-300 г мяса. Помидоры на завтрак можно заменить на яблоко или грейпфрут, а на полдник - на чашку ягод.
Вариант трехдневной диеты предполагает отсутствие в рационе любых напитков помимо воды и чашки кофе или чая во время завтрака.
Риски на этой диете минимальны, если вы не страдаете от аллергии или же заболеваний почек, печени и ЖКТ, а также хорошо переносите дробное питание. Диету не рекомендуют использовать тем, кто ведет активный образ жизни, так как она несбалансированна.