Диета против целлюлита
Большинство диетологов склонны считать, что антицеллюлитная диета является всего лишь прекрасным маркетинговым ходом. В отечественных учебниках по анатомии понятия "целлюлит" не существует в принципе, данный феномен упомянут лишь в нескольких спецкурсах по пластической хирургии, и то в сочетании со значительной прослойкой жира.
Однако стоит только взять в руки любой современный женский глянцевый журнал, как слово "целлюлит" буквально преследует с каждой страницы, позиционируясь как враг номер один для женщин любого возраста. На пляже вы вряд ли сможете найти хотя бы одну женщину в возрасте с идеально гладкими бедрами. Так есть ли смысл в принципе объявлять целлюлиту борьбу, если он является частью женской природы?
Понятие целлюлита и причины возникновения
Целлюлитом обычно называют подкожную прослойку жира, подвергшуюся деформации. Существует несколько стадий целлюлита, однако относить его или нет к заболеваниям - вопрос спорный. Все дело в том, что большая часть предпосылок для его появления - это естественные причины.
Среди прочих можно выделить следующие факторы:
- гормональные изменения в организме, связанные с приемом оральных контрацептивов.
- половое созревание у девушек.
- климакс, а также снижение секреции половых гормонов с возрастом.
Происходящие изменения гормонального фона заставляют коллагеновые кожные волокна менять свою структуру, в результате чего жировые клетки просто не знают, куда им деться, и начинают собираться в некрасивые "бугорки". Проблем добавляет также задержка жидкости, которая в таких случаях естественна. Однако следует иметь в виду, что "гормональный" целлюлит - понятие обратимое. После того, как эндокринная система нормализует свою работу, а водно-солевой баланс придет в норму, вам останется лишь убрать лишний жир с области бедер.
Однако помимо этого существует и другой вид целлюлита, среди причин которого значится злоупотребление табаком, крепким кофе и алкоголем, неправильное питание, ношение слишком узкой одежды, которая нарушает кровообращение, а также попеременное снижение и набор веса из-за неэффективных диет. В любом случае, внешний вид становится более непривлекательным из-за недоразвитых мышц. Чем слабее мышцы, тем больше бугорков и дряблости можно увидеть на коже невооруженным глазом.
Список запрещенных продуктов
Скорректировать состояние пораженных участков кожи при целлюлите поможет правильная диета. Все дело в том, что некоторые продукты способны обезвоживать наше тело, способствуя при этом задержке межклеточной жидкости. При этом калорийность такой пищи может быть сравнительно небольшой. Однако достаточно ее исключить из рациона, и ваши бедра за несколько недель снова станут гладкими.
Запрещены:
- все виды газированных напитков, в первую очередь сладкие и с красителями.
- черный кофе, выпитый сверх нормы в 150-200 мл в сутки.
- все виды алкоголя.
- соленья, маринады, зеленые и черные оливки.
- соленые орешки, сушеные кальмары и другие снеки.
- еда из фаст-фуда (любая).
- замороженные полуфабрикаты кроме овощей без соли и соусов.
- еда, содержащая сахар (включая низкокалорийные продукты).
Помимо этого, если вам необходимо избавиться от целлюлита, надо ограничить поступление калорий, а также обеспечить процесс жиросжигания. Зачастую можно услышать мнение, что это является слишком жесткой мерой, особенно для внешне худых людей. Однако это не правильно, так как если признаки целлюлита видны, то состав тела уже проблематичен - мышечной массы недостаточно, а жировой - слишком много. Даже при нормальном весе лишняя прослойка может иметь место, поэтому, чтобы от нее избавиться, необходимо проводить подсчет калорий.
Помимо этого необходимо исключить из рациона плов, жареные овощи, поджарки и соусы из общепита, майонез и его производные, сладкие и соленые орешки, попкорн, жирную баранину, свинину, а также все источники углеводов, кроме сваренных на воде цельнозерновых каш.
Меню антицеллюлитной диеты
Обычно количество продуктов, необходимых для целей антицеллюлитной диеты, предлагается определять самостоятельно. Размер порции будет зависеть от того, сколько лишних килограмм вы собираетесь сбросить. Если ваш вес находится в пределах нормы, но вас беспокоит конституция тела и внешний вид, следует несколько увеличить порции, чтобы потребности организма в энергии были полностью удовлетворены. Если хотите похудеть, количество пищи надо уменьшить, однако исключать один из приемов пищи не стоит.
На антицеллюлитной диете разрешенными напитками являются минеральная и чистая вода, клюквенный сок в пропорции 1:6 с водой, sassy water, имбирный лимонад. Кофе и чай разрешено употреблять не более 2 маленьких чашек в день. Если нет проблем с почками, за полчаса до каждого основного приема пищи можно выпивать стакан воды.
Завтрак: в день тренировок можно съесть 200-300 г гречневой, овсяной каши, или коричневого риса, чечевицы, сваренной на воде. В дни без тренировок можно съесть белковый омлет с овощами (4-6 белков).
Второй завтрак: творог, йогурт, кефир или мацони - 100-200 г, пара несладких фруктов. Можно приготовить смузи, но сахар не добавлять.
Обед: диетический суп на выбор: борщ без мяса, щи, грибной; порция нежирного мяса (говядина или куриная грудка) - 200-250 г, гарнир из гречки или коричневого риса - 100-200 г. Периодически суп можно заменить на салат, иногда можно убрать гарнир, но не мясо.
Перекусы: сок-фреш или смузи, орехи сырые (пекан или миндаль) - 7 шт.
Ужин: любое блюдо из овощей с натуральным растительным маслом, а также порция рыбы или морепродуктов - 200-300 г. Лучше чаще отдавать предпочтение рыбе, а не мясу, так как именно рыба способна улучшить состояние кожных коллагеновых волокон.
Если хотите провести разгрузочный день, ужин можно заменить на стакан кефира с клетчаткой, однако не чаще 1-2 раз в неделю.
В целях избавления от целлюлита вы можете продолжить любую фитнес-диету, из которой необходимо просто исключить те продукты, которые запрещены.
Результаты диеты
Если вы будете питаться по указанному рациону, а также проводить посильные физические нагрузки, за пару месяцев вы сможете избавиться от целлюлита 1-2 степени. При этом тренировки проводить обязательно, а маски или обертывания - по желанию. Более сложные стадии целлюлита требуют совмещение с диетой и упражнениями массажа, лимфодренажа, а иногда и мезотерапии, поэтому, если вы потеряли контроль над проблемой, лучше обратиться к косметологу, а не сидеть на жесткой диете.
См. также: Методы борьбы с целлюлитом в домашних условиях