Чечевичные котлетки на скорую руку
• 1 стакан красной чечевицы
• пол стакана риса
• пучок зеленого лука
• соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Насыпать чечевицу в миску и залить стаканом горячей воды, накрыть и оставить запариваться.
2. Сварить рис по аналогии с макаронами до состояния аль денте.
3. Поместить рис, чечевицу, лук и специи в блендер и размолоть до однородной массы.
4. Сформировать котлетки и обжарить до золотистой корочки. Готово.
Еще хороший рецептик
И еще один :)