Диеты и похудение Лучшие диеты бесплатно Диетические рецепты

Похудение на йогуртах

Чаще всего йогурт для похудения можно найти в меню низкокалорийной и несбалансированной диеты. Если вы преследуете целью похудение без вреда для здоровья, следует обратить внимание на натуральный йогурт. Он относится к числу наиболее полезных продуктов, богат белками, пребиотиками и обладает нейтральным вкусом, который позволяет ему прекрасно сочетаться с другими блюдами здорового питания.

Основной проблемой тех, кто мечтает похудеть с помощью йогурта, является либо неправильный выбор продукта для диеты, либо неправильный выбор самой диеты (это относится к диетам для быстрого похудения).

Как выбрать правильный йогурт

Если вы видели, как выглядит настоящий диетический обезжиренный йогурт с живыми бактериями, то вы согласитесь, что продать эту синеватую массу с комочками вряд ли у кого-то получится. Чтобы замаскировать неприглядный вид, производители начинают добавлять гомогенизатор, в роли которого обычно выступает модифицированный крахмал. Кроме этого, могут быть добавлены отдушки с ароматами ягод или фруктов, а также обычный сахар.

В результате, вы приобретаете не полезный йогурт, а сладкий десерт. Большинство диетологов придерживаются мнения, что из продуктов, полностью обезжиренных, не усваивается кальций. Гораздо полезнее в этом плане маложирные продукты (1-2,5% молочного жира). Они не увеличат существенно калорийность, зато состав такого йогурта будет более-менее полезным.

О содержании в продукте гомогенизатора производители обязаны указывать на упаковке. Настоящий молочный йогурт, который не содержит добавок, сахара и прочих наполнителей, содержит на 100 г продукта 3-4 г углеводов. Если же в составе вы обнаружите 14 г, то в йогурт наверняка добавили подсластитель.

Йогурт и здоровая диета для похудения

Зарубежные специалисты диетологии советуют включать йогурт в меню как второй завтрак или легкий перекус до ужина, но ни в коем случае ни как первый завтрак. Несмотря на то, что есть йогурты с повышенным содержанием белка, этот продукт по своей структуре не задерживается надолго в системе пищеварения, поэтому спустя некоторое время вам снова захочется есть. Если вы придерживаетесь дробного питания, и прием пищи у вас происходит каждые 2-3 часа, то вам, возможно, такой режим подойдет. Для тех, кто есть 3-4 раза в день лучше всего использовать йогурт в качестве кисломолочного перекуса.

Йогуртом не заправляют горячие блюда (вроде каш). Термическая обработка способна лишить этот продукт полезных свойств, превратив его в обычный молочный продукт, не имеющей особой полезности. Поэтому лучше всего йогурт употреблять с холодными блюдами, не запивая его горячими напитками.

8 июня 2014 года; предыдущая статья - Аскорбиновая кислота для похудения

подготовка статьи - Оксана Скиталинская, диетолог

Обновлено: 17.08.2017 03:54

Спонсор статьи -

Оставить комментарий