Угольная диета
Чаще всего угольную диету применяют в качестве очистительной. Некоторые специалисты склонны думать, что проблемы лишнего веса возникают исключительно из-за "зашлакованности организма". Если в питание ввести некоторый элемент "Х", способный очистить тело от имеющихся вредных веществ, организм окажется способным ликвидировать все, что было приобретено за долгие годы неправильного питания. Такая теория привлекает желающих похудеть еще и тем, что "секретные продукты" способны быстро решить проблему перестройки обмена веществ, что приводит к тому, что ваши мучения с длительными диетами меньшей калорийности и посещение спортзала оказываются совсем не нужными.
Но на самом ли деле происходит все именно так?
Попробуем взглянуть на угольную диету с точки зрения физиологии.
Организм человека устроен таким образом, что он не способен к усвоению активированного угля. Как известно, уголь является энтеросорбентом – веществом, способным поглощать вредные токсины алкоголя, а также бактерии из ЖКТ. Применение активированного угля также имеет узкую направленность – его принимают для избавления от последствий имеющегося алкогольного или пищевого отравления.
В большинстве случаев желающие похудеть самостоятельно решают, что им необходима "угольная диета". Как правило, расчет дозы в количестве 1 таблетки активированного угля на 10 кг имеющегося веса в сутки производится без участия врача. Уголь употребляют либо натощак с утра, либо в течение 3-4 раз в день, принимая перед каждым приемом пищи.
Уголь не оказывает блокирующего действия на жиры, не борется с отложениями жира и не мешает всасыванию глюкозы. Он всего лишь "забивает" ваш желудок, создавая ложное ощущение сытости. Именно для достижения подобного эффекта его и принимают, а якобы чудодейственные или удивительные жиросжигающие свойства тут совершенно не при чем.
Помимо этого, непосредственная вина "токсинов" в том, что вы набираете вес, пока никем не доказана. Большая часть профессиональных диетологов предпочитает придерживаться калорийной теории питания, считая жировые отложения следствием постоянного переедания. А так называемая "зашлакованность" организма, о которой говорят малоизвестные авторы и статьи в глянцевых журналах легко устраняется употреблением овощей, фруктов и увеличенного объема простой чистой воды. А если добавить к этому еще и ограничение употребление белых хлебобулочных изделий и гидрогенизированных жиров, то это решит большую часть имеющихся проблем с пищеварением.
Польза и последствия угольной диеты
Те, кто является сторонником данной теории, могут рассказать, что от употребления активированного угля вес способен снижаться до 1 кг в сутки, если вы не будете вместе с этим использовать сорбент. При этом еще существует вариант, что после "угольной диеты" вам не придется больше никогда мучить себя другими диетами и голоданиями.
При использовании угля у вас уменьшается аппетит, однако расплата за такое уменьшение может быть слишком дорогой.
- если вы систематически принимаете какие-либо медицинские препараты, как только вы начнете пить уголь, часть из них может перестать усваиваться качественно либо в полной мере. Это относится к большому числу лекарственных препаратов, начиная от анестетиков и заканчивая оральными контрацептивами, что вполне может привести к серьезным для организма последствиям;
- одно из противопоказаний к употреблению угля – нарушение работы желудочно-кишечного тракта, запоры, а также колит и гастрит. В случае если вы принимаете активированный уголь, чтобы похудеть, а не в качестве средства, способного предотвратить интоксикацию организма, при употреблении в пищу несвежих продуктов ваш организм может отреагировать несварением желудка либо запором.
- угольная диета не научит вас в реальных условиях корректировать питание. В результате диеты вы не приобретете никаких полезных знаний, так как вместо того, чтобы составить сбалансированный рацион, вы просто едите меньше, а вместо занятий спортом получаете слабость. Наверное, стоит над этим задуматься, так как пить уголь всю жизнь вы не сможете, рано или поздно вашему организму потребуются иные способы контролирования веса. Стоит ли откладывать поиски на потом?
10 июля 2013 года; предыдущая статья - Рисово-гречневая диета
подготовка статьи - Буткевич Ирина, диетолог
Обновлено: 23.04.2024 03:44
Спонсор статьи -