Диеты и похудение Лучшие диеты бесплатно Диетические рецепты

Пшеничные отруби для снижения веса

Пшеничные отруби для снижения веса можно рекомендовать тем, кто ранее не употреблял в пищу грубую клетчатку. Они являются наиболее мягким типом зерновых оболочек, которые вызывают минимальный побочный эффект. Так организм подвергается минимальному риску, а переход от питания, бедного клетчаткой, на рацион с отрубями происходит проще, чем в случае с жесткими ржаными отрубями или остистыми овсяными. Пшеничные отруби можно найти в форме сухих завтраков, что дает возможность заменить ими полностью один прием пищи. Но не стоит считать их панацеей для похудения, несмотря на внушительный список полезных свойств.

Сторонники похудения с отрубями рекомендуют употреблять перед едой ложку отрубей, запивая ее стаканом воды. Попадая в желудок, масса разбухает, посылая в мозг сигнал, что произошло насыщение, а вы тем самым не переедаете за ужином или обедом. При этом считать калории совсем не обязательно.

Данная теория работает при условии, что у вас не нарушены механизмы насыщения-голодания. Другими словами, если вы собираетесь употреблять отруби для похудения, у вас не должно быть нарушено пищевое поведение – при наступлении насыщения следует прекращать еду. Должна сработать функция контроля: вы должны быть честными перед собой и хорошо понимать, что наполнение желудка высокообъемными продуктами не приведет к требуемым результатам, если сразу после этого начать есть обычные блюда. Если же вы не можете ограничить себя от еды, несмотря на то, что чувство сытости у вас присутствует, отруби вам совершенно не помогут. Особенно внимательно к этому стоит отнестись любителям легких, но высококалорийных перекусов в виде бутербродов, сладостей и выпечки. Если у вас имеется подобная привычка, обойти ее вряд ли получится. Для начала необходимо научиться напоминать себе, что вы уже сыты, соответственно есть вам уже не надо ни по одной из причин. Если же такие волевые упражнения не срабатывают, придется обратиться к клиническому психологу. Помните, расстройство пищевого поведения можно вылечить, если не затягивать с началом лечения.

Диета "меньше есть" подходит далеко не каждому. Довольно часто такой рацион становится причиной недополучения организмом требуемого количества макронутриентов (жиров и белков), и человек испытывает голод, несмотря на употребление отрубей и заполненный желудок.

Даже самые экологически чистые отруби не должны становится в рационе заменой сложным углеводам. Да, вы сможете похудеть на диете Дюкана и на ей подобных, однако поддерживать физическую активность уже не сможете. Большие затраты энергии на движение требуют присутствия в меню углеводов, это естественный момент. В сутки можно есть 25-30 г отрубей, при условии, что ваш остальной рацион не обогащен клетчаткой. Если же в рационе присутствуют фрукты, овощи, крупы и белки, дозу отрубей следует снизить, чтобы кишечник не был перегружен клетчаткой.

Выбор пшеничных отрубей

Хрустящие отруби, которые все любят, также подходят для похудения, к тому же ими удобно заменить завтрак. Те, кто так делает, утверждают, что на порции отрубей спокойно можно продержаться без перекуса до обеда.

Если вы решили остановить свой выбор именно на этих отрубях, выбирать их следует внимательно, так как во многие может быть добавлен сахар, ароматизаторы и красители. Внимательно читайте состав на упаковке, отруби не должны содержать фруктозы, сахара или сиропа, а также других источников простых углеводов. Красители не оказывают влияния на процесс усвоения продукта, однако свидетельствуют о "не натуральном" его происхождении.

При выборе отрубей с морской капустой или с расторопшей, вы получите вполне нормальный продукт, который позволит сохранить баланс между вкусом и пользой.

Как принимать отруби, чтобы похудеть

Способов приема два. Первый рекомендует употреблять отруби вместо завтрака. Для этого необходимо взять 2-3 столовые ложки отрубей, добавить кефир или йогурт (120 мл) подходящей для вас жирности. Чтобы было вкуснее, можно добавить ягоды, печеное либо свежее яблоко, молотую корицу. После употребления в пищу такого завтрака необходимо воздерживаться от другой еды хотя бы 4 часа.

Такой способ поможет радикально решить проблему "вредных завтраков" – всевозможных бутербродов с колбасой, к которым вы привыкли с детства. Вы экономите калории, а заодно решаете популярные проблемы со стулом. Порция вашего завтрака будет богата витаминами А, Е и В, а также минеральными веществами (йод, железо, цинк).

Но есть у этого способа и отрицательные стороны. Если вы тренируетесь с утра, такой завтрак может помешать эффективным занятиям. При употреблении внушительных порций могут возникнуть расстройства ЖКТ.

Второй способ приема подойдет тем, кто не любит отрубные завтраки. Можно съедать по чайной ложке отрубей, запивая водой, за 30 минут до еды. Постепенно дозу можно увеличивать до 30 г в сутки. Практикующие говорят, что так можно уменьшить аппетит.

Если вы уже сбалансировали свое питание и занимаетесь подсчетом БЖУ и ккал, отруби можно использовать в рационе вместо муки или крахмала в запеканках, протеиновых и творожных блинах.

11 января 2015 года; предыдущая статья - Листья салата для похудения

подготовка статьи - Сережкина Татьяна, диетолог

Обновлено: 25.06.2017 08:59

Спонсор статьи -

Оставить комментарий