Диеты и похудение Лучшие диеты бесплатно Диетические рецепты

Макаронная диета: похудение по-итальянски

Каждая женщина знает, какие продукты необходимо исключить из рациона, чтобы талия всегда была тонкой и стройной. Сахар, масло, майонез, выпечка и хлебобулочные изделия находятся под запретом. До недавнего времени в этот список входили также и макароны. Диетологи всерьез задумались над тем, все ли макароны способствуют появлению лишних сантиметров в талии.

Макаронная диета

Почему итальянки и итальянцы, поедая пасту и спагетти в неограниченных количествах, обладают стройными и подтянутыми фигурами? В поисках ответов на данный вопрос появилась макаронная диета.

Принципы макаронной диеты для похудения

Главным секретом данного принципа похудения является следующее. Как известно, организму необходимы не только белки, но и углеводы и жиры. Углеводы являются основным источником энергии, однако они бывают разные. "Быстрые" углеводы, или простые, усваиваются организмом сразу же и легко трансформируются в жировые отложения. Если вы сидите на диете, то эти вещества будут для вас губительны.

В состав макаронных изделий входят "медленные", либо сложные углеводы, которые расщепляются не так быстро. Гликоген поступает в кровь постепенно, сохраняя при этом у человека чувство сытости. Помимо этого организм вырабатывает серотонин - гормон счастья, что позволяет легче переносить диету и не испытывать депрессии. Немаловажным плюсом является также отсутствие жиров в макаронных изделиях. Такая диета будет благотворна не только для похудения, но и для нормализации метаболизма, а также улучшения состояния ногтей, волос и кожи.

Отзывы тех, кто применял макаронную диету на практике, полны положительных откликов. Прежде всего, макаронная диета не имеет ограничений по времени. Рацион диеты разнообразен, а поедая средиземноморские блюда, вы потребляете всего 1000 ккал в сутки, худея при этом в неделю на три килограмма.

Правила диеты

Чтобы результаты были более впечатляющими, необходимо соблюдать некоторые условия. Прежде всего, макароны должны быть правильными. При покупке пене, лапши или спагетти следите за тем, чтобы при изготовлении этих макарон использовалась мука из твердых сортов пшеницы, иначе калорийность готового блюда будет зашкаливать. При варке макарон берите большое количество воды, следите за тем, чтобы изделия не переварились и не были липкими. Лучше недоварить макароны, чем переварить. Чтобы все полезные вещества остались в готовом блюде, после варки пасту необходимо сразу достать из воды и не ополаскивать.

Майонез или другие жирные соусы способны испортить итальянскую диету, в отличие от базилика, оливкового масла, любимых овощей или тертого Пармезана, которые способны не только сохранить диетичность блюда, но и сделать его очень вкусным.

Соблюдая макаронную диету, не забывайте об употреблении овощей и фруктов. Ужин должен состоять полностью из белковых продуктов. Питаясь по примеру Софи Лорен, исключите из рациона животные жиры, сахар, крахмал, а также жирные молочные продукты.

Рацион макаронной диеты

Примерное меню итальянской диеты на день может быть следующим.

Завтрак: кофе или чай с фруктами.

Обед: любые макароны на выбор (спагетти с морепродуктами или паста с овощами).

Ужин: говядина, рыба или курица, а также овощи или рис в качестве гарнира. В перерывах между приемами пищи утолить чувство голода поможет сок. Лучше всего пить свежевыжатый сок без сахара.

26 декабря 2013 года; предыдущая статья - Экспресс-диета минус 10 кг за неделю

подготовка статьи - Сережкина Татьяна, диетолог

Обновлено: 12.12.2017 08:28

Спонсор статьи -

Оставить комментарий