Диеты и похудение Лучшие диеты бесплатно Диетические рецепты

Диета от института питания РАМН

Избавиться от лишнего веса сегодня хотят многие. Среди различных вариантов диет, созданных специально ради этой великой цели, присутствуют и отечественные "изобретения", к которым можно отнести диету института питания РАМН, разработанную российскими диетологами и прошедшую проверку на российских гражданах.

Продолжительность диеты составляет 18 дней – такого срока вполне достаточно для перестройки питания и изменения вкусовых привычек. Суть диеты заключается в уменьшении калорийности суточного рациона до 1200-1800 ккал.

Основные правила диеты РАМН:

  • При весе до 60 кг суточная калорийность рациона составляет 1200 ккал;
  • При весе 60-70 кг калорийность составляет 1500 ккал;
  • При весе более 70 кг калорийность составляет 1800 ккал (путем увеличения порций).

Снижение калорийности обеспечивается благодаря исключению из рациона углеводов (простых), а также жиров. Потребление белка возрастает, что позволяет худеющим не испытывать чувства голода и не приносит для здоровья негативных последствий.

Основной состав продуктов на диете РАМН:

  • Молоко, кефир невысокой жирности;
  • Морепродукты, рыба, курица, мясо нежирных сортов;
  • Несладкие фрукты;
  • Овощи (кроме моркови и картофеля);
  • Оливковое масло;
  • Творог, нежирный сыр;
  • Яйцо.

Жиры, а также соль и специи употребляются в весьма умеренных количествах. Вода, травяной чай, обычный чай без сахара дополняют рацион в объеме, не меньшем чем 1,5 л в день. Базовыми составляющими рациона выступают белковые продукты и овощи.

Диета способна обеспечить минимальное количество питательных веществ, необходимых организму, при этом снизить вес без ущерба для здоровья.

К запрещенным продуктам относятся выпечка, кондитерские изделия, картофель, все жареные блюда, копченые продукты, соленые, жирные соусы, колбасные изделия, фаст-фуд, полуфабрикаты. Приоритетный способ приготовления блюд на диете – тушение, варка, приготовление на пару, запекание.

При первом приближении диета выглядит строгой, однако исключаемые из рациона продукты по большей части являются источником пустых калорий, сахара, соли и жира. Полезные крупы, картофель и хлеб смогут вернуться в ваш рацион, но лишь спустя некоторое время.

Примерное меню на каждый день

Первый вариант меню

  • Завтрак: омлет либо яичница из двух яиц, капустный салат, заправленный растительным маслом, несладкий чай с молоком.
  • Второй завтрак: порция нежирного творога (100 г).
  • Обед: вегетарианский борщ либо щи, отварная курица, овощной салат.
  • Полдник: нежирный кефир либо другой кисломолочный продукт (1 стакан).
  • Ужин: паровая рыба либо запеченная с вареными или тушеными овощами.
  • На ночь: стакан кефира.

Второй вариант меню

  • Завтрак: мясо отварное (75-100 г), зеленый горошек, чай с молоком.
  • Второй завтрак: печеное яблоко либо творожный сырок.
  • Обед: вегетарианский овощной суп, паровая рыба, салат, компот из сухофруктов.
  • Полдник: отвар шиповника либо фруктовый сок.
  • Ужин: йогурт, творог, чай.
  • На ночь: стакан кефира.

В течение дня следует пить воду без газа, отвар шиповника, несладкий чай.

Диета, придуманная несколько лет назад, очень похожа на многие современные белковые диеты, сумевшие доказать свою эффективность. Вес снижается за счет уменьшения калорийности, отказа от жирных и сладких блюд, уменьшения отеков. Благодаря белку поддерживается мышечная масса, а также уровень метаболизма, что также помогает организму в борьбе с жировыми отложениями. При соблюдении диеты физические нагрузки возможны, однако занятия без углеводов проходят не так просто.

По существующим данным за 18 дней диеты можно похудеть на 10 кг, при этом результат будет зависеть от количества лишних кило и вашего исходного веса. Легче похудеть более полным и тем, у кого много лишнего веса. Если ваш вес превышает нормальный на 5-7 кг, больше, чем на 2-4 кг вы вряд ли сможете похудеть, при этом ушедшие килограммы будут состоять не только из жира, но и из воды, а также содержимого кишечника.

Диета РАМН относится к низкоуглеводным, ограничивая потребление соли, что способствует выведению лишней жидкости. Фрукты и овощи очищают кишечник. Результат в целом стойкий, при условии, что после окончания диеты вы не вернетесь к прежнему питанию, изобилующему вредными продуктами.

По окончанию диеты не стоит моментально переходить на привычный рацион, иначе результаты будут потеряны. Для закрепления применяемое меню стоит разнообразить сложными углеводами, добавив к нему зерновой хлеб, крупы, бобовые, соблюдая умеренность в количестве.

Диета РАМН можно отнести к отличным вариантам питания для тех, кто лишь начинает первые шаги на пути похудения, либо уже сбросил несколько килограммов. Несмотря на универсальность, диета подойдет не каждому. При наличии проблем с почками и печенью требуется консультация врача. Нельзя ее использовать кормящим и беременным.

10 января 2016 года; читайте еще о похудении - Как правильно принимать Полисорб, чтобы похудеть и стать красивее?

подготовка статьи - Кашицкая Светлана, диетолог

Обновлено: 21.10.2017 12:04

Спонсор статьи -

Оставить комментарий