Диеты и похудение Лучшие диеты бесплатно Диетические рецепты

Похудение на апельсиновом соке

Немало сайтов с диетами утверждают, что употреблять апельсиновый сок, чтобы похудеть, является обязательным. При этом сок позиционируется как один из самых здоровых продуктов в мире, без которого просто не обойтись. Но на самом деле, если по утрам вместо чашки кофе вы будете выпивать стакан сока, стройнее от этого вы не станете. Здоровье может и улучшиться, однако калории как были калориями, так и останутся, поэтому если ваша основная цель - похудение, тогда включение в рацион питания любого нового продукта должно быть проведено по схеме отбора по трем критериям: продукт не оказывает вреда здоровью, он нравится именно вам, и не оказывает влияния на вашу матрицу калорий.

Натуральный апельсиновый фреш - вкусный и полезный напиток, но и у него имеется своя специфика употребления.

Апельсиновый сок - суперпродукт для похудения?

По сравнению с фруктами соки считаются худшим источником витаминов, как следует из слов современных диетологов. Во-первых, они содержат большое количество фруктозы или глюкозы, если брать в расчет соки из пакета. Кроме этого, производители научились маскировать содержащийся в готовых продуктах сахар, заменяя его красивыми словами "органический кукурузный сироп" и т.д.

Когда вы выпиваете стакан сока, вместе с содержащимся в нем витаминов С, вы потребляете значительную порцию простых углеводов, которые способны быстро усвоится в организме и повысить уровень сахара в крови. Именно поэтому у тех, кто предпочитает пить сок, а не есть апельсины, содержащие клетчатку, зачастую наблюдается перепад настроения и аппетита.

Поэтому, если есть выбор - выпить сок или съесть апельсин, то лучше выбрать второе. Пить сок тоже можно, но в том случае, если он не вызывает у вас повышение аппетита, вы не любите апельсины, прекрасно считаете калории и не будете превышать адекватное количество выпитой жидкости.

Диеты с апельсиновым соком

Что касается диет, предусматривающих употребление одного только апельсинового сока, то их вряд ли можно использовать, не нанеся организму вред. Даже апельсиновый фреш с мякотью нельзя назвать отличной идеей завтрака или полдника. Быстрые углеводы не способны дать чувство насыщения, поэтому и возникает переедание пищи в дальнейшем.

Кроме этого, чрезмерное употребление цитрусовых соков способно вызвать аллергию и сыпь.

Негативных последствий употребления сока можно избежать, если пить его осознанно.

Апельсиновый сок - как источник антиоксидантов

Сегодня считается, что витамин С вместе с остальными антиоксидантами является универсальным средством от лишнего веса. Один из фактов, говорящий против этого - завтрак миллионов людей, страдающих от лишнего веса, состоит из нежирного тоста и апельсинового сока. При этом вес никуда не уходит. Следует заметить, что связь между присутствующими в рационе антиоксидантами и похудением можно скорее назвать опосредованной, чем прямой.

Гораздо большее количество полезных веществ съест тот, кто употребляет в пищу овощи и фрукты. Такие люди чаще всего имеют более низкую калорийность рациона за счет больших объемов порций еды с пониженным составом калорий. К тому же они выглядят более стройными по сравнению с теми, кто отказывается есть овощи и фрукты. Именно такую связь показывают проведенные исследования антиоксидантов сока для похудения.

Среди многочисленной продукции можно найти еще один коммерческий продукт, который в общем виде представляет собой растворимый апельсиновый сок, по словам рекламодателей обладающий помимо прочего еще и жиросжигающим эффектом.

Такой сок необходимо пить перед едой, на организм он оказывает действие, схожее с действием стакана воды и ложки меда - слегка повышает в крови сахар, уменьшает аппетит, создает иллюзию насыщения во время основного приема пищи. Производится этот "оранжевый сок для похудения" в Китае, и, по словам дистрибьюторов, в нем содержатся только натуральные компоненты.

Сок для здорового похудения

По мнению радикальных диетологов, апельсиновый сок следует исключить из рациона хотя бы на время похудения, пока вы не научитесь держать под контролем потребление сока. Максимально, что может быть разрешено на диете, - заправка маринада для рыбы 1-2 столовыми ложками сока либо добавление его в салат, содержащий волокнистые овощи.

Вместе с тем в ряде стран апельсиновый сок просто стал настоящим символом и привычным компонентом на столе во время завтрака. Что делать тем, кто не в состоянии отказаться пить фреш? В качестве альтернативы существует следующий выход: освоение сочетания продуктов, которые будут более насыщенными.

  • Не употреблять в пищу фруктовые салаты, сладкие хлопья, выпечку и печенье с сахаром, ягоды из компота и сухофрукты вместе с апельсиновым соком.
  • Не запивать соком десерты, сладкий творог с высоким содержанием крахмала и шоколад. Сладости лучше употреблять в обед, а не за завтраком.
  • Не запивать соком каши быстрорастворимые, даже если вы приобрели их в аптеке, и они имеют обозначение "для похудения". В большинстве случаев такие продукты богаты фруктозой, в результате вы получаете двойную порцию простых углеводов.
  • Исключить вариант завтрака из тоста и стакана сока.
  • Лучше всего сок будет сочетаться с творогом, яйцом, омлетом, несколькими кусочками ветчины и сыра. Благодаря белковым продуктам усвоение простых углеводов происходит медленнее, а чувство насыщения сохраняется надолго.

Сок может быть использован для предотвращения катаболических мышечных процессов после интенсивной тренировки. К числу интенсивных не относятся утренняя пробежка, час аэробики или йоги. Обычно соки пьют после силовой тренировки достаточного объема, истощающей гликоген, либо в случае аэробной подготовки спринтера. К похудению это имеет весьма посредственное отношение. Если вы занимаетесь такими тренировками первый год, лучше не использовать такие рецепты.

12 апреля 2014 года; предыдущая статья - Мыло с имбирем для похудения

подготовка статьи - Мараховский Юрий, диетолог

Обновлено: 16.08.2017 17:20

Спонсор статьи -

Оставить комментарий