Китайская диета

Традиционная китайская диета сохраняет интригу. Все мы привыкли к миниатюрному образу китаянок, которые изящны, как кошки. Это действительно так, полных жителей Поднебесной можно увидеть лишь в голливудских боевиках в роли плохих парней. На самом деле, в Китае также проводятся активные меры борьбы с фастфудом, лишним весом и гиподинамией. Ну а "китайские диеты" - это программы, гуляющие на просторах сети и не имеющие практически никакого отношения к Китаю. Приведенная в данной статье информация обладает, скорее, ознакомительным характером. Помимо всего прочего следует учитывать и отношение восточных людей к еде - оно разительно отличается от отношения россиян, которые устраивают перекусы на бегу и во время чтения книги или просмотра телевизора.

Меню китайской диеты

Китайская диета может быть нескольких вариантов, которые отличаются продолжительностью, а также степенью строгости.

Длительная китайская диета

За 30 минут до завтрака на протяжении всего этапа похудения необходимо выпивать один стакан горячей или холодной воды.

Понедельник

Завтрак: две трети стакана нашинкованной белокочанной капусты, вода;
Обед: рис отварной 100 г, капуста;
Ужин: отварная белая морская рыба - 150 г.

Вторник

Завтрак: две трети стакана натертой на терку моркови, заправленной растительным маслом, один стакан минеральной воды, один тост из черного хлеба либо цельнозерновой хлебец (30 г);
Обед: салат из капусты, сельдерея и моркови, один стакан яблочного фреша и черный хлеб (30 г);
Ужин: четвертинка розового грейпфрута, отварной рис - 100 г, салат листовой.

Среда

Завтрак: фруктовый салат без заправки, апельсиновый сок;
Обед: отварная китайская спаржа - 150 г, овощной салат, черный хлеб;
Ужин: жареные шампиньоны - 150 г, печеный картофель - 1 шт., вода.

Четверг

Завтрак: ржаной тост, апельсин и яблоко, стакан яблочного сока;
Обед: спаржа с базиликом - 300 г, отварной рис - 50 г, ржаной хлеб, минеральная вода и яблоко;
Ужин: картофель печеный или отварной - 2 шт., рыба - 200 г, хлеб.

Пятница

Завтрак: отварной рис - 200 г, минеральная вода;
Обед: салат овощной, минеральная вода, рисовые хлебцы - 2 шт.;
Ужин: салат из капусты, рисовые хлебцы.

Суббота

Завтрак: такой же, как в пятницу;
Обед: белая отварная рыба - 200 г, фруктовый салат;
Ужин: приготовленное на сухой сковороде мясо (телятина или говядина, курица), черный хлеб - 30 г, овощной салат из листьев салата, заправленный маслом - 100 г.

Воскресенье

Завтрак: фруктовый салат с черносливом;
Обед: две трети стакана отварного риса, в который добавить немного меда и любой фрукт;
Ужин: треска или пикша отварная - 150 г, салат овощной, два рисовых хлебца, минеральная вода.

Повторно диету можно использовать до тех пор, пока не похудеете до желаемых объемов, после чего необходимо делать этап выхода.

Строгая китайская диета 21 день

В течение первых семи дней ваш рацион состоит из: 3 апельсинов, 3 яиц, вода, несладкий кофе и чай в любом количестве.

Следующие семь дней: любая каша на воде (3-4 раза в день по 150 г), напитки - как и в предыдущую неделю.

Завершающие семь дней: тушеные овощи с растительным маслом (предпочтительнее без соли) - 1-1,5 кг. Вода, кофе и чай как прежде.

На 5 дней

Завтрак: черный хлеб - 50 г, яйцо всмятку - 1 шт., черный кофе без сахара.
Обед: плавленый сырок 45% жирности, зеленый горошек консервированный - 2 ст. ложки.
Полдник: салат овощной - 100 г. (исключая картофель и свеклу), мясо или птица, приготовленные на пару - 150 г, любые несладкие фрукты - 200-300 г.
Ужин: обезжиренное молоко - 200 г, по желанию можно добавить немного корицы.

На 14 дней

Под данным названием в сети на самом деле скрывается японская диета на 14 дней, либо ее вариант с заменой кофе на завтрак натуральным зеленым или белым чаем.

Плюсы и минусы китайской диеты

Первый вариант диеты имеет сравнительно немного положительных моментов:

благодаря диете вы научитесь употреблять пищу небольшими порциями;
меню диеты состоит из большого числа салатов и фруктов, которые вы можете полюбить и продолжите есть в обычном рационе;
исключение из рациона пшеничного хлеба будет оправдано при наличии скрытой аллергии на глютен. Обычно у аллергиков происходит хороший сброс веса из-за ухода накопившейся в тканях лишней жидкости.
в случае строгого соблюдения диеты можно сбросить в неделю до 3-4 кг лишнего веса.

Отрицательные моменты

рацион диеты крайне беден белком, его количества не хватает даже для удовлетворения потребностей тех, кто ведет "сидячий" образ жизни.
весьма скудный рацион, в некоторые дни калорийность рациона может составить до 1000 ккал/сут., хотя по рекомендации ВОЗ минимальная калорийность должна быть на уровне 1200 ккал/сут., иначе может начаться замедление метаболизма.
меню не прививает почти никаких навыков по питанию, которые можно применять в обычной жизни. Вряд ли вы перейдете на фрукты и салаты на всю жизнь.
диета не имеет баланса по жирам, что грозит возникновением проблем с репродуктивной системой у женщин.
диету могут применять лишь очень здоровые люди, не имеющие проблем с ЖКТ, нервами, а также устойчиво переносящие постоянное чувство голода.
в некоторые дни рацион может существенно повысить уровень сахара в крови, вызвав настоящий приступ голода. Блюда из фруктов "в изоляции" не могут употребляться в пищу диабетиками.

Второй вариант диеты может подойти для состояния полного покоя и постельного режима, а не для нормальной жизнедеятельности. Поступление калорий находится на критически низком уровне, зато происходит активная бомбардировка организма продуктами-аллергенами (апельсины и яйца).

Выходы из китайской диеты

Выход из первого варианта китайской диеты должен проходить постепенно. Процесс выхода по времени должен быть дольше, чем сама диета, хотя бы вдвое. В первую неделю выхода в рацион необходимо добавлять ежедневно по 150-200 г нежирного творога на завтрак. На ночь рекомендуется стакан кефира. В остальном ваше меню должно быть таким же, как и при диете, с той лишь разницей, что рис можно заменить на гречку либо ввести новый вид овощей, схожих по калорийности с имеющимися в рационе.

Во вторую неделю добавляется второй завтрак - фрукт, горсть орехов либо стакан кефира.

На третью неделю можно добавить к обеду немного куриного, грибного или овощного супа.

Если рацион китайской диеты вам сильно надоел, можно попробовать выход из нее на обычном подсчете калорий. В первую неделю к рациону необходимо добавить 100 ккал, во вторую - еще 150 ккал и на третью - еще 200 ккал. Постепенно возвращайте в рацион соль, однако не солите сразу и много пищу. Взвешивайте порции и записывайте в дневник то, что вы едите, чтобы контролировать калорийность. В последнюю неделю выхода переходите на обычное питание, устраивая по одному "загрузочному" и одному "разгрузочному" дню в неделю.

По второму варианту диеты еще более сложный выход. К рациону необходимо постепенно добавлять блюда из тушеных овощей. В первую неделю в день 200-300 г рыбы или мяса, во вторую - 200-300 г каш из цельного зерна, в третью ко всему вышеназванному маложирные молочные продукты - 100-200 г. После этого часть каш можно заменить хлебом и картофелем.

4 сентября 2012 года; предыдущая статья - Аппликатор Кузнецова для похудения

подготовка статьи - Попова Марина, диетолог

Обновлено: 20.04.2024 07:19

Спонсор статьи -

Оставить комментарий