Хотите похудеть - перестаньте ужинать, диета "Ужин минус" (меню на неделю)
Среди новомодных диет не так давно появился еще один способ похудеть, известный на Западе как Dinner cancelling diet, а у нас - как "Ужин минус". Суть диеты сводится к пословице: завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин оставь врагу.
Нормы индийского медицинского трактата Аюрведа, используемого в качестве настольного руководства практикующими йогу, утверждают, что не следует употреблять пищу в промежутке между закатом и восходом солнца. Принцип хорошо согласуется с известной палео-диетой.
Методика "Ужина минус" проста, ее основное требование - не употреблять пищу после 17.00. В качестве уточнения добавляется: следует избегать приема твердой пищи за 14 часов до пробуждения. Если вы встаете в 7 утра, то последний прием пищи должен быть не позднее 5 вечера.
До указанного времени разрешено употребление любых продуктов, включая сладкие и жирные блюда. Из напитков разрешено употребление травяных несладких чаев и воды. Большее количество жидкости позволит лучше очистить ваш организм от токсинов. Если испытываете голод вечером, можно съесть яблоко либо выпить молоко с медом, фатальным поступком это не считается.
Пару раз в неделю допустимо выйти за рамки и не придерживаться указанного распорядка.
Примерное меню на диете "Ужин минус"
Первый день:
- Завтрак: отварной картофель - 200 г, апельсин, грейпфрут.
- Обед: цельнозерновой хлеб - 40 г, сыр Филадельфия - 100 г, грецкие орехи (измельченные) - 20 г.
- Полдник: чай на травах с медом (1 ч. ложка).
Второй день:
- Завтрак: куриная грудка (тушеная) в помидорах с орегано и оливковым маслом - 100 г, перец на гриле, яблоко, сэндвич.
- Обед: сэндвич из куриной грудки на гриле - 100 г и двух ломтиков хлеба, помидор, салат латук.
- Полдник: чай хибискус с добавлением меда.
Третий день:
- Завтрак: макароны из пшеницы сорта А с базиликом и томатным соусом - 90 г, зеленый салат, две сливы.
- Обед: крупная груша, фаршированная сливочным сыром (20 г) и горгонзолой (20 г).
- Полдник: чай Лапачо с добавлением меда.
Четвертый день:
- Завтрак: отварные бобы - 200 г, омлет из пары яиц, горгонзола - 30 г, лук-шалот, цельнозерновой хлеб - 30 г, яблоко.
- Обед: смузи из банана, молоко - 250 мл, мед (чайная ложка).
- Полдник: ромашковый чай с добавлением меда.
Пятый день:
- Завтрак: куриная грудка на гриле - 150 г, шпинат на пару, хлеб из пшеницы сорта А - 60 г, ананас, порезанный ломтиками.
- Обед: тост из двух ломтиков ветчины и сыра Фонтина (30 г).
- Полдник: травяной чай с добавлением меда.
Шестой день:
- Завтрак: кускус с овощами, яблоко, запеченное с имбирем и корицей, зеленый салат.
- Обед: банановый смузи, молоко - 250 мл, чайная ложка меда.
- Полдник: чай с фенхелем, мед.
Седьмой день:
- Завтрак: груша, тертая морковь, пирог со шпинатом.
- Обед: столовая ложка мюсли, нежирный йогурт - 200 г.
- Полдник: травяной чай с ягодами, мед.
Влияние диеты на организм
При воздержании от пищи в организме происходит образование гормонов - мелатонина и соматотропина. Именно эти гормоны, по мнению ученых, влияют на сохранение молодости. Соматотропин укрепляет иммунитет, способствует расщеплению жира, улучшает память, тонизирует кожу, приводит в норму сон. Выработка гормона происходит преимущественно ночью. Мелатонин управляет бодрствованием и сном, способен понижать температуру тела ночью, замедляет деление клеток и снижает метаболизм. Оба гормона замедляют процесс старения.
С возрастом выработка гормонов снижается. При отказе от ужина вы возвращаете выработку серотонина и мелатонина до уровня юности, таким образом, диета позволяет омолодить организм.
Кроме омоложения присутствует и эффект снижения веса. Вечерами многие переедают, так как объем пищи на диете снижается, происходит плавное похудение. Эффект будет менее выражен по сравнению с другими диетами, но не стоит забывать - медленная скорость похудения существенно снижает вероятность того, что ушедшие килограммы вернутся обратно.
28 декабря 2015 года; предыдущая статья - Сиофор поможет вам похудеть ценой приобретения проблем со здоровьем
подготовка статьи - Оксана Скиталинская, диетолог
Обновлено: 29.03.2025 15:00
Спонсор статьи -