Чай с медом для похудения
Принято считать, что сочетание чая с медом для похудения – лучший выбор, чем сочетание чая и сахара. Вместе с тем, если призвать на помощь цифры, то получится, что в 2 ч.л. меда (10 г) содержится около 30 ккал. Поэтому если добавлять его к чаю каждый раз, можно совершенно незаметно приплюсовать к суточному рациону приличное количество калорий.
Для сравнения, в 10 г сахара содержится все те же 36-40 ккал, поэтому утверждение того, что медом худеть быстрее ни на чем не основано.
Мифические свойства, приписываемые чаю с медом
Все мы в детстве при простуде пили чай с медом, после которого температура чудесным образом начинала снижаться. После легкой испарины человек нормально потеет, а потом наступает легкая слабость. Такое же действие оказывают все продукты, обладающие термогенным эффектом. После горячего чая с медом несколько увеличивается температура тела, человек потеет и обнаруживает, что вес стал меньше. Именно этот факт и положен в основу многих восторженных отзывов о чудесных свойствах чая и меда.
Еще один момент – содержание в меде простых углеводов, которые способны быстро усваиваться и "забивать" чувство голода. Именно на этом свойстве основываются все рекомендации по употреблению напитков перед едой, а в ряде случаев и вместо нее. На самом деле, дальнейшая реакция организма будет зависеть от особенностей обмена углеводов каждого конкретного человека. В одном случае оно работает долго, при этом человек успевает что-нибудь съесть и переварить, спокойно ожидая следующего приема пищи. У других же, напротив, вода с медом приводит к перепадам уровня сахара в крови, что делает чувство голода еще острее, проявляясь сразу же после приема пищи, когда съеденное еще не успело усвоиться.
Если говорить об обязательном введении в диету таких продуктов пчеловодства, как мед (https://ecodiet.ru/diety/medovaya_dieta.html), следует отметить следующее:
- Если вы хотите улучшить иммунитет, выбирайте маточное молочко либо препараты на его основе (Леветон, Апилак);
- Если вы хотите уменьшить аппетит, то изначально выбираете неверный продукт;
- Если вашей целью является употребление условно полезного лакомства, которое по калорийности уступает шоколадному торту, то все будет зависеть от того, насколько вы соблюдаете диету и как часто переедаете "полезные для похудения" продукты.
Если речь идет о нормальном рационе, то заменив сахар на мед и продолжая класть его в количестве 5 ч. ложек на чашку, вы вряд ли добьетесь желаемого эффекта. Из данной ситуации существует довольно простой выход. Для начала необходимо уменьшить в два раза количество сахара. Это не сложно сделать, просто начните класть в чай 2 ч. ложки сахара вместо 4, продержавшись, таким образом, 2 недели. Параллельно с этим можно сделать и другие замены в рационе – исключить белый хлеб, майонез, полуфабрикаты и еду из фаст-фуда. После этого постепенно следует заменить сахар на мед, снова выдержать 2 недели, привыкать и следить за происходящими в организме реакциями. Вероятнее всего, за первый месяц будет значительная потеря веса за счет "водных" килограммов, что составит мотивацию в дальнейшем.
После этого ваши действия будут такими же, как и при обычном похудении: необходимо рассчитать суточную потребность в калориях и отнять от нее 10-15%. От полученной калорийности отнять еще 10% - это и есть число калорий, которые можно съесть в виде меда или других десертов. В большинстве случаев эта цифра равна 200 ккал, однако от такого количества меда кроме аллергии ничего не заработаешь, поэтому ежедневно рекомендуют употреблять мед в количестве 10 г, а оставшиеся "десертные калории" можно заменить на другие продукты (шоколад, печенье, то, от чего вы не можете отказаться).
Такой способ многим не нравится по ряду причин:
- Необходимость в подсчете калорий, при этом их надо не просто считать, а подробно записывать. Лучшее решение – использовать приложение для смартфона, а не записывать данные в конце дня, так как по такой схеме вы учтете только 60% съеденного за день;
- Необходимо нормально распределять калорийность по продуктам. Рацион должен содержать базовые, здоровые блюда – сложные углеводы – 2-3 порции, нежирные белки – 2-3 порции, жиры – 1 порция, клетчатка – 5-6 порций (овощи, несладкие фрукты). Данная "матрица" – основная, поэтому если на ней ваши калории закончились, ничего дополнительно есть уже нельзя, даже чая с медом;
- В течение первых 2-3 месяцев необходимо строго соблюдать предписания по калорийности. Необходимо, чтобы правильное питание вошло в норму, а для этого требуется время. После этого наступает новый этап для внесения изменений, так как при уменьшении веса будет снижаться и норма калорий. На данном этапе лучше подключить спорт, но выбор остается за вами.
Существует и более простой вариант – добавление меда к здоровому рациону, когда вы никак не можете обойтись без сладости. При этом надо не забывать устанавливать для себя границы, к примеру, употреблять мед дважды в неделю, порциями по 20 г.
В любом случае, какой бы вариант вы не выбрали, не стоит считать, что:
- Полезные продукты способны стимулировать похудение сами по себе. Никаких научных доказательств этому утверждению нет;
- Если чай с медом до принятия пищи отбивает аппетит у 100 людей, вы обязательно окажитесь счастливчиком под номером 101, на ком это не сработает. В этой ситуации работает правило "не попробуешь – не узнаешь", поэтому можно попробовать выпить чай с 5 г меда, но не стоит заниматься самообманом. Все люди разные и у каждого свой способ похудеть.
28 октября 2014 года; предыдущая статья - Коктейль Green Ginger Golden Mix
подготовка статьи - Сластин Владислав, диетолог
Обновлено: 18.04.2024 09:20
Спонсор статьи -