Страницы: [1]
Испанская кухня
08.06.2012 08:23Согласно популярным представлениям, кухня Испании является "средиземноморской диетой" с приготовлением еды на основе фруктов, овощей, бобовых, риса, морепродуктов, злаков и зелени. Однако в реальности, в испанской кухне больше мясных блюд чем, например, рыбных. Национальным испанским блюдом является окорок хамон, а не только паэлья.
Использование оливкового масла для приготовления пищи сегодня является повсеместным в испанской кухне, но вплоть до начала 20 века самыми распространенными жирами в испанской кухне были животные.
Основная статья: Испанская кухня: блюда, рецепты, особенности
в данной теме форума предлагаем делиться рецептами блюд испанской кухни
Страницы: [1]