Майонез веганский
Ингредиенты:
- 1 стакан соевого молока
- 2 1/4 стакана оливкового или подсолнечного масла
- 1 столовая ложка бурого сахара
- соль по вкусу
- 2 - 2,5 чайных ложки яблочного уксуса или свежевыжатого лимонного сока
- половина чайной ложки горчицы
Приготовление:
1. Все ингредиенты кроме яблочного уксуса (соответственно лимонного сока) смешиваются в блендере до кремообразной консистенции.
2. Далее постепенно вводим уксус или сок, пока масса не загустеет. Готово. Долго хранить не надо. Лучше почаще свежий делать.
Еще хороший рецептик
И еще один :)