Для тех, кто строго блюдет фигуру или на диете - очень легкий и невероятно вкусный черничный мусс, которым можно насладиться в количестве не только одной порции без малейших угрызений совести.
- 2 спелых авокадо
- 1 стакан свежей или замороженной черники (предварительно разморозить)
- 1/2 стакана миндального или другого растительного молока
- 1/4 стакана сахара
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка лимонного сока
1. Все ингредиенты загрузить в блендер и взбить до однородной кремообразной консистенции. Разлить массу по формочкам и поставить на час-полтора в холодильник. Готово.
P.S. Вы можете взять любые другие свежие или замороженные ягоды на ваш вкус. В зависимости от естественной кислоты или сладости той или иной ягоды регулируйте количество добавляемого сахара.
Еще хороший рецептик
И еще один :)