Веганский банановый пирог с клубникой
Простой и вкусный пирог
Потребуется:
1,5 стакана обыкновенной муки
- 1 стакан муки грубого помола
- 1/2 - 3/4 стакана сахара (для тех, кто любит послаще)
- 1,5 чайные ложки разрыхлитель
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки корицы
- 4 спелых банана
- 1 стакан клубники
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 1/3 стакана растительного масла
Приготовление:
1. В миску просеять муку и смешать ее с разрыхлителем, солью, корицей.
2. В отдельной миске размять с сахаром бананы, добавить масло, уксус, экстракт ванили и хорошенько взбить. Затем переложить получившуюся массу в миску с сыпучими ингредиентами и перемешать. Нескольких раз достаточно, ингредиенты следует просто, что называется, соединить.
3. Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой и выложить в нее тесто. Разровнять, а поверх выложить клубнику, немного утопив ее. Выпекать пирог в течение 50 минут в предварительно разогретой духовку при 180 градусах.
Еще хороший рецептик
И еще один :)