Вальдорфский салат с яблоком и кокосом
Понадобится:
- 2 красных яблока, порезанных на кусочки
- 1 крупный стебель сельдерея, мелко порезанный
- 1 стакан винограда, освободить от косточек, разрезать пополам
- 1/2 стакана рубленных грецких орехов
- 1/2 стакана сушеной клюквы
- 1 стакан кокосовой стружки
- для заправки - веганский майонез
- щепотка соли
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.
Еще хороший рецептик
И еще один :)