Тыквенно-банановые оладьи
Вкусно, просто и сытно.
Потребуется:
- 500 гр тыквы
- 3 штуки бананов
- 12 (или чуть больше) столовых ложек муки (можно взять грубого помола или 12 столовых ложек обычной муки с добавлением 1 столовой ложки отрубей)
- 1 чайная ложка соды
- 2 столовых ложки бурого сахара (можно побольше взять, если любите послаще - в любом случае попробуйте тесто на вкус)
- 0,5 чайной ложки ванили (можно добавить немного молотой корицы или мускатного ореха)
- масло для жарки
Приготовление:
1. Тыкву промыть, очистить от кожуры и удалить семечки. Натереть тыкву на мелкой терке. Бананы размять вилкой до состояния пюре и смешать с тыквой.
2. В полученную массу добавить муку, сахар, соду и хорошенько все перемешать. Выкладывать столовой ложкой тесто на сковороду, придавая оладьям форму. Обжаривать с обеих сторон до готовности.
Еще хороший рецептик
И еще один :)