Веганский шоколадно-ореховый пирог без муки
Потребуется:
- 4
столовые ложки сахара
- 2 стакана фиников без косточек
- 3 столовые ложки молотых семян льна
- 1 стакан
любого растительного молока
- 3 стакана грецких орехов
- 2 столовые ложки какао
- ¼ чайной ложки соли
Приготовление:
1. Духовку разогреваем до 180 градусов.2. Финики замочить стакане воды на полчаса. Затем воду слить.
3. Измельчаем полстакана фиников, добавив полстакана молока в блендере до однородной массы. Перекладываем в какую-нибудь посуду и на время отставляем.
4. Теперь смешиваем оставшиеся финики, сахар, соль, какао, молоко и молотые льняные семена в блендере. Перекладываем в отдельную миску, всыпаем крупнопорубенные орехи и тщательно перемешиваем.
5. Форму диаметром 20-22см смазываем маслом и распределяем по ней ореховую смесь.
6. Сверху выкладываем и распределяем приготовленную в самом начале смесь из фиников и молока.
7. Загружаем пирог в духовку и выпекаем минут 30-35. Вынимаем, даем остыть и можно наслаждаться.
Еще хороший рецептик
И еще один :)