Нежные кабачковые оладьи
С панировочными сухарями они получаются очень нежными.
Потребуется:
- 1 крупный цуккини, или такого же размера кабачок, натертый на терке
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакана панировочных сухарей
- 1/2 чайной ложки сушеного чеснока
- щепотка сушеного острого перца
- 3 столовы ложки масла
Приготовление:
1. Натереть цуккини и максимально отжать сок.
2. Смешать цуккини с остальными ингредиентами, сформировать котлеты и жарить на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Готово.Еще хороший рецептик
И еще один :)