Быстрый и вкусный гречневый суп

Этот рецепт на случай, когда или времени мало, или просто неохота возиться на кухне, а хочется чего-то тепленького, легкого, но вместе с тем сытного. К тому же лично мне напоминает вкус из детства :))) Хотя...может это такой психологический момент, все, что из детства, кажется вкуснее. Но суп и правда отменный, а главное быстрый и несложный. Приступим.

Потребуется:

- 1 головка репчатого лука

- 2-3 морковки

- 2-3 картофелины

- 1 стакан гречки

- соль по вкусу

- зелень, лавровый лист

- черный перец горошком

- оливковое масло

Приготовление

1. В кипящую и посоленную воду бросаем луковицу. Пусть она варится, пока мы почистим и порежем овощи.

2. Забрасываем  кастрюлю картофель, морковь, перец и лавровый лист.

3. Туда же отправляем промытую гречку.

4. В конце добавляем зелень и масло. Готово

Еще хороший рецептик
И еще один :)

Оставить комментарий