Щадящая диета
Чаще всего щадящая диета назначается после операции по удалению желчного пузыря, а также тем пациентам, кто перенес гепатит либо страдает от мочекаменной болезни. Похудение вовсе не является главной целью этого рациона. Смысл диеты состоит в том, чтобы не перегружать выделительные и пищеварительные органы, однако в большинстве случаев использования этой диеты отмечается также и снижение веса.
Описанный в справочнике по диетологии рацион диеты сопровождается комментарием о том, что для таких пациентов желательно снижение веса, а также нормализация обмена липидов. Именно поэтому данную версию диеты можно использовать и в домашних условиях для похудения.
Щадящая диета 5а
Состав рациона диеты: около 60 г жиров (лучше ненасыщенных), белка - 95 г, углеводов - 300 г (из них простых - 60 г). Следует иметь в виду, что данный вариант диетического стола был разработан очень давно и был предназначен, прежде всего, для реабилитации больных. Для тех, кто ведет полноценную активную жизнь, 90 г протеина в сутки - очень мало. По версии современной теории, можно пожертвовать простыми углеводами, увеличив белковую составляющую рациона.
Запрещенные продукты на диете
- кофе, крепкий чай, полуфабрикаты, жирные продукты, свинина, сырые овощи. В отличие от других систем питания нельзя есть жирную рыбу. Подобные запреты связаны с особенностью пищеварения у пациентов, однако отказ от жирной калорийной пищи является источником снижения веса.
- ограничения касаются выпечки, особенно свежей, и сладостей. Лучше есть сухарики, можно из белого хлеба.
- из рациона исключается хлеб грубого помола, а также грубые каши.
Щадящая диета на неделю
Рацион такой диеты на неделю состоит из следующего набора продуктов:
- Завтраки: молочные каши (овсяная, манная, рисовая). Каши можно варить на воде, однако гречка и коричневый рис должны быть исключены из рациона, так как эти крупы слишком волокнистые и грубые. Помимо каш можно есть омлеты на пару (яйца разбить в кипящую воду и сварить таким образом. Лучше, если омлет будет только белковым, так как желтки запрещены из-за проблем с печенью у пациентов);
- Обеды: молочные супы, супы на овощных бульонах, лапшевники. Можно добавить к супу сухарик из белого хлеба. На второе куриная грудка, нежирная говядина или треска с отварным мягким рисом. Можно добавить ко второму пюре из отварной тыквы, моркови, патиссонов или кабачков.
- Ужины: каши на воде, рыба или мясо, котлеты на пару, бульоны, либо тушеная тыква, патиссоны и кабачки.
Результаты диеты
Прежде всего, эта диета обещает облегчение состояния по основному заболеванию. Похудение в данном случае является дополнительным бонусом. Рацион диеты позволяет худеть на 400 г в неделю в среднем, особенно если у вас действительно имеются проблемы с лишним весом. Для тех, у кого нет лишнего веса, но есть желание подкорректировать фигуру, диета практически не поможет.
Проблема с медицинским применением диеты состоит в том, что подобные заболевания не предусматривают физические нагрузки, кроме умеренной ЛФК и ходьбы. Те же, кто использует данную диету в качестве средства для похудения, лучше увеличить физическую активность и не слишком увлекаться молочными кашами и сухариками из белого хлеба. Гораздо лучшим вариантом будет каша на воде, порция мяса, рыбы или яичных белков. Так как на диете существуют ограничения по употреблению соли, в результате также снижаются отеки, а также визуальное проявление целлюлита.
28 октября 2013 года; предыдущая статья - Уксусная диета
подготовка статьи - Марина Копытько, диетолог
Обновлено: 20.04.2024 18:53
Спонсор статьи -