Диеты и похудение Лучшие диеты бесплатно Диетические рецепты

Как избавиться от лишних килограммов, рейтинг самых калорийных продуктов

Ставя перед собой задачу избавления от лишних килограммов, первое, на что следует обратить внимание – это калорийность продуктов. Современный человек потребляет энергии гораздо больше, чем ее расходует наш организм. Если столетия назад нашим предкам приходилось расходовать 4-5 тыс. ккал, то современная женщина тратит в день 2-2,3 тыс. ккал, а мужчина – 2,5-3 тыс. ккал. Для восполнения энергозатрат при этом требуется гораздо меньше пищи, а в расчет следует принимать меньшее содержание питательных веществ в продуктах. Отслеживание калорийности и пищевой ценности становится одной из главных задач в похудении.

Калорийность продукта определяется его химическим составом. Из одного грамма жира организм получает 9,3 ккал, один грамм белка и углевода дает 4,3 ккал. Именно поэтому сливочное масло, шоколад, растительные жиры, колбасы, жирное мясо и прочие продукты достаточно калорийные.

Желая похудеть, следует исключить из своего рациона продукты с высокой калорийностью:

  • Сырокопченые колбасы, жирную свинину, шпик, шоколад, пирожные с кремом, соленые и жареные орехи.
  • Топленое масло следует применять только для разогревания блюд, если у вас отсутствует возможность есть свежеприготовленную пищу.
  • Количество сливочного масла в сутки должно ограничиваться 20 граммами, при этом жирность масла должна составлять 82%.
  • Ограничьте употребление подсолнечного масла, так как чрезмерное количество содержащегося в нем Омега 6 жирных кислот приносит организму больше вреда, чем пользы.

Калорийность перечисленных продуктов составляет 450-900 ккал на 100 г.

Продукты с калорийностью 200-449 ккал на 100 г:

  • Говядина и баранина I категории, мясная свинина, мясные хлебцы, полукопченые колбасы, сосиски, варены и варено-копченые (кроме говяжьей), гуси, утки, сардельки.
  • Рассольные, плавленые, твердые сыры, жирный творог, сметана, творожные сырки.
  • Мойва, тихоокеанская сельдь, угорь, сайра, севрюга, икра красной рыбы.
  • Сахар, хлеб, макароны, мед, варенье.

Наибольшее содержание жира в следующих продуктах:

  • Шоколад – 30-40%;
  • Твердые и плавленые сыры – 15-30%;
  • Сливочное мороженое – 10-15%;
  • Сливки, сметана – 10-40%;
  • Сардельки, вареная колбаса, сосиски – 25-40%;
  • Сало свиное – 70-75%;
  • Пельмени – 15-25%;
  • Орехи – 30-50%;
  • Масло топленое, растительное, кулинарный жир – 90-98%;
  • Масло сливочное – 75-80%;
  • Маргарин – 60-75%;
  • Майонез – 30-70%;
  • Жирные сорта рыбы – 10-25%;
  • Жирная свинина, копченая колбаса – 35-45%;
  • Жирная говядина, постная свинина – 20-30%.

22 апреля 2016 года; читайте еще о похудении - Как позволить себе есть по вечерам, и при этом продолжать худеть?

подготовка статьи - Могилевчик Надежда, диетолог

Обновлено: 19.10.2017 22:05

Спонсор статьи -

Оставить комментарий