Молочные коктейли для похудения
Использовать для похудения молочные коктейли крайне сложно. Для этого подходят далеко не все продукты, называемые молочным коктейлем. Продающиеся на полках магазина версии коктейлей слишком сладкие – на небольшую упаковку количество сахара может достигать до 4 столовых ложек. Калорийность таких продуктов также слабо подходит под описание диеты – 300-400 ккал на упаковку. В большинстве случаев все это также позиционируется в качестве рецепта здоровья и бодрости для каждого, кто следит за своим питанием. Напиток может также использоваться для детей как средство для развития и здоровья. Следует иметь в виду, что коктейли бывают разные, и некоторые рецепты на самом деле бывают полезны на строгой диете.
Хотите похудеть и не обманывать себя? Забудьте о приобретении сахаросодержащих коктейлей. В первое время вам будет достаточно тяжело подобрать подходящий продукт в супермаркете. Одним из вариантов может быть коктейль для диабетиков, продающийся в аптеке и не содержащий сахара. Употребление молочно-фруктовых напитков относится многими к здоровым привычкам. Они употребляют коктейли, однако когда приходит время ограничения рациона, начинают испытывать что-то наподобие синдрома отмены. Почему так получается?
Наиболее распространенными и сильными являются причины психологического плана. То, что многими расценивается как "зависимость от фруктового молока" либо "невозможность отказать себе в лакомстве" на самом деле является просто самовнушением. Поначалу вы привыкаете делать что-то постоянно, после чего вам начинает казаться, что без этого просто нельзя. Спустя время, когда необходимо будет сбросить вес, вы будете согласны отказаться от чего угодно, но только не от этой привычки.
Если ваша зависимость от коктейля имеет чисто психологическую основу, займитесь их приготовлением самостоятельно. Можно взять за основу любые домашние смузи на обезжиренном молоке и ягодах. Ягоды лучше выбирать 1-2 сортов. Подсластить напиток можно эритролом, экстрактом стевии и др. В таком напитке будет содержаться не более 29 ккал на 100 мл, вместо привычных 50. Если на улице жарко и вы добавите к коктейлю лед в термос, калорийность станет еще меньше.
Физиологическими причинами зависимости могут быть резистентность клеток к инсулину, и вам не обязательно иметь эндокринное заболевание в анамнезе. Резистентность может проявляться в виде реакции на недостаточность физической нагрузки и чрезмерное количество нездоровых продуктов в рационе. Обычно при таком состоянии люди начинают испытывать голод почти сразу после того, как съедят или выпьют что-то сладкое. Рекомендации по питанию исключают фрукты, а также смузи в качестве самостоятельного приема пищи, в том числе и употребление молочных коктейлей из фаст-фуда. Возможно употребление ограниченного количества напитков для диабетиков. Пока состояние не будет изменено коррекцией образа жизни, лучше употреблять твердую пищу.
Молочные коктейли из аптеки
К такому виду принято относить белково-углеводные смеси, являющиеся заменителями питания. "Молочными" они называются по наличию белка схожего типа, имеют разный вкус и соотношение в составе углеводов и белков.
Если вы придерживаетесь обычных приоритетов в питании, то лучше отдать предпочтение не белково-углеводным, а обычным протеиновым коктейлям. С их помощью можно получить дефицитный белок. Если вы снижаете вес, лучше выбирать сывороточный протеин хорошего качества либо многокомпонентный протеин с минимальным содержанием углеводов, но без аспартама в составе. Продукты с ксантановой или гуаровой камедью в составе разводятся в более густую смесь. Такие коктейли являются многофункциональными – они выступают как завтрак до пробежки или посещения спортзала по утрам. Также ими можно заменить прием пищи – второй завтрак или ланч. После ужина они вполне сойдут за десерт. Коктейли просты в приготовлении, необходимо только развести протеин с половинной порцией воды и убрать в морозильную камеру шейкер на один час. Пока коктейль превращается в мороженое, можно отварить любые овощи, заправив их нежирным соусом в качестве основного блюда. Самое главное, что не придется отказываться от сладкого.
Вместо этого худеющим предлагаются другие коктейли:
Заменители пищи, состоящие из двух частей углеводов и одной части белка. Подобное сочетание считается наиболее сытным, несмотря на то, что коктейль получается достаточно водянистым. В эту группу входят почти все коктейли, продающиеся в аптеке. Их особенностью является присутствие в составе простых углеводов. Принимать их лучше тем, у кого аппетит не просыпается после употребления коктейля. Напиток подойдет для тех, у кого сидячая работа и не особенно присутствует желание выполнять физические нагрузки.
Заменители пищи с особым составом. Продукт приходит из США, но уже начинает пользоваться популярностью. Классическим примером являются вегетарианские смеси Raw Fusion. Они предназначены для похудения, но лишь в том случае, если вы действительно будете употреблять их вместо приема пищи. Если употреблять их в качестве десерта после еды, ни к чему хорошему это не приведет. Наиболее распространенным вариантом считаются сывороточные коктейли с ягодами годжи и зеленым кофе. Насколько эффективно продукт действует в отношении снижения веса – вопрос индивидуальный.
Коктейль с хорошим составом способен провоцировать у человека приступы голода. Пусть в его составе могут отсутствовать вредные компоненты, однако он все равно будет способствовать набору веса, а не похудению. Любой вид коктейля будет приводить к набору веса, а не похудению, если он не будет уменьшать аппетит, а самого продукта будет недостаточно для насыщения.
Коктейли домашнего приготовления
Рецептов коктейлей с молоком не так много, большей популярностью обладают продукты с кефиром либо сывороткой.
Чтобы приготовить молочный коктейль дома, возьмите стакан обезжиренного молока и 200 г любых ягод – малина, клубника, ежевика, голубика. В качестве подсластителя лучше использовать некалорийный продукт – к примеру стевию. Лед в составе коктейля позволит снизить калорийность еще больше.
13 июля 2015 года; предыдущая статья - Турбослим Альфа-липоевая кислота и L-карнитин
подготовка статьи - Буткевич Ирина, диетолог
Обновлено: 16.04.2024 03:59
Спонсор статьи -