Кето-диета - оправдывает ли результат средства?
Тратить драгоценное время весной на поиски подходящей диеты является непозволительной роскошью, так как результаты необходимы очень быстро. Такие моменты, когда необходимо быстро избавиться от нескольких килограммов, бывают у всех.
Среди экспресс-диет немалой популярностью пользуется кето-диета, либо низкоуглеводная. Ее основные правила - резкое снижение в рационе количества углеводов. По норме человеку полагается ежедневно 300-350 г углеводов в зависимости от веса и уровня физнагрузки.
На диете их доля снижается до 100 и ниже, организм испытывает дефицит энергии, что заставляет его перейти на другие источники ее получения, в роли которых выступают жир и мышцы. Чтобы избежать потери мышечной массы, кето диета предполагает употребление большого объема белка. В этом случае мышцы сохранят свою форму, а основным источником энергии станет жир.
В результате расщепления жиров образуются продукты их распада (кетоновые тела), которые способны накапливаться из-за недостаточного количества углеводов. Это вызывает кетоз.
Меню кето-диеты
Кето диета существует в двух видах:
- Белковая, с низким содержанием углеводов и жиров;
- Белковая, с умеренным содержанием жиров (кремлевская диета).
Первая предполагает использование для питания нежирных белковых продуктов (рыба, куриная грудка, нежирное мясо, морепродукты, молочные продукты, яйца), количество углеводов сведено к минимуму.
Употреблять в пищу можно белковые продукты в сочетании с некрахмалистыми овощами - капустой, огурцами, салатом. Под ограничение попадают каши и фрукты. Употребление жиров также происходит в малых количествах - масло почти исключено, разрешается добавить совсем немного в салат как заправку.
Во втором варианте диеты количество углеводов снижается до 40 г в день, зато можно употреблять в пищу сосиски, жирную рыбу, мясо, сметану. Из углеводистой пищи разрешены листья салата и другая зелень. Рекомендовано увеличить употребление чистой воды либо зеленого чая, ограничить кофе и черный чай для снижения нагрузки на печень.
Первые два дня на кето-диете можно будет продержаться за счет имеющихся в организме запасов углеводов (гликогены, содержащиеся в печени и мышцах), далее извлечение энергии перейдет на жир.
Рекомендованная продолжительность диеты составляет две недели.
Плюсы и минусы кето-диеты
Наиболее значимым положительным моментом является существенная потеря веса за короткий промежуток времени. Хотя при этом часть похудения произойдет за счет жидкости из-за ее потери в результате отсутствия углеводов.
Присутствие в рационе белка позволит поддержать нормальное состояние, избежать сильного чувства голода. В то же время чрезмерное его количество негативно сказывается на здоровье органов пищеварения и почек.
Проблемы с почками могут появиться не сразу, тогда как реакция кишечника будет заметна куда быстрее. Белок, находящийся долго в непереваренном состоянии, начинает "бродить", приводя к запорам и вздутию живота.
Ограничение на употребление глюкозы найдет отражение на умственной деятельности и скорости реакции, которая заметно снизится. Отсутствие углеводов также влияет на настроение.
Современные спортсмены стараются реже использовать кето диету, заменяя ее на диету углеводного чередования, предполагающую исключение из рациона на два дня углеводов и употребление белка, а следующие два дня - прим углеводов в соответствии со схемой. В сочетании с физическими нагрузками подобная диета даст неплохие результаты, оказав на здоровье не такое сильное негативное воздействие.
Кето диета является быстрым решением проблемы избыточного веса, однако средство нельзя назвать самым эффективным и безопасным. При возвращении к обычному рациону так же быстро вернутся и сброшенные килограммы. Вес несколько увеличится даже при переходе на правильное питание, так как в организме возрастет количество жидкости.
Полезнее и лучше избавляться от лишних килограммов на сбалансированной низкокалорийной диете, используя разнообразное и вкусное меню.
18 декабря 2015 года; предыдущая статья - Перловая крупа для похудения
подготовка статьи - Анна Коробкина, диетолог
Обновлено: 20.04.2024 00:09
Спонсор статьи -