Барбарис для похудения
В основном барбарис как средство для похудения используют в виде настоек и отваров. Сами ягоды барбариса в основном содержат простые углеводы. Кроме этого, в них достаточно витаминов С и Е, а также каротиноидов, что и обуславливает проявляемые свойства антиоксидантов. Барбарис растет на Юге России и имеет широкое применение в кулинарии. Его используют в приготовлении морсов и маринадов для мяса, заготавливают на зиму в виде компотов, делают пастилу и мармелад. Однако эти блюда никак не влияют на снижение веса, похудение должно проходить за счет особых свойств, которые проявляют ягоды.
В прошлом десятилетии ученые установили, что в организме человека, имеющего лишний вес, в целом количество свободных радикалов больше, чем в организме человека с нормальным весом. Сравнение не проводили по экстремально полным и худым людям, хотя на сегодняшний день имеется информация, что неестественная худоба, которая была получена путем ограничения питания, также провоцирует увеличение количества "маркеров старения". В большей степени это зависит от снижения секреции половых гормонов, нежели от недостатка антиоксидантов в пищевом рационе. В свою очередь, в отношении людей с ожирением можно сделать вывод, что причиной данного количества радикалов в организме является влияние излишнего веса на все органы и системы человека. С тех пор всем худеющим рекомендуют прием антиоксидантных добавок.
В дальнейшем то, как влияют антиоксиданты на организм, было исследовано на мышах в лаборатории. Удалось доказать, что инъекции каротиноидов позволяет животным одновременно есть высококалорийную пищу и при этом иметь небольшую массу тела. На людях аналогичные испытания не проводились, однако на этой волне появились многие БАДы, содержащие каротиноиды и позиционирующиеся как средство для похудения.
Технически, если вещества с антиоксидантными свойствами имеют нормальную дозировку, хуже вам от их приема не будет, если только у вас нет предрасположенности к аллергии либо вы используете сразу несколько витаминных комплексов. В организме антиоксиданты оказывают влияние на состояние иммунной системы, повышают его естественную сопротивляемость, а также уменьшают негативное влияние от низкокалорийных диет, которые зачастую и являются одной из причин легкой восприимчивости к вирусам. Антиоксиданты оказывают влияние на выделение естественной гиалуроновой кислоты, позволяя сохранить упругость кожи, что в свете применения любой низкокалорийной диеты является немаловажным фактором.
Применение барбариса
Сами ягоды, а также сделанная на их основе настойка, имеют частое применение в народной медицине.
- Барбарис является прекрасным желчегонным средством, а его ягоды – один из компонентов, входящих в состав желчегонных сборов. Ягоды этого растения позволяют улучшить пищеварение, однако их нельзя употреблять тем, кто страдает от желчекаменной болезни.
- Благодаря содержанию дубильных веществ барбарис способствует избавлению от диареи. Для этих целей в основном используют водную настойку.
- Считается, что длительный прием ягод способен снизить артериальное давление, стабилизировав его показатели.
- В некоторых случаях барбарис используется в качестве общеукрепляющего средства.
- В состав ягод также входит пектин, способствующий оздоровлению кишечной микрофлоры.
- Ягодный отвар применяют в качестве лечебного средства от простуды, он способен снизить высокую температуру и оказать противовирусное действие.
В принципе, все эти свойства к уменьшению количества жировой ткани в организме имеют довольно посредственное отношение, однако являются свидетельством долговременной пользы для здоровья организма. Те, кто использует барбарис для похудения, предпочитают верить, что настойка и отвар плодов обладают очищающим организм действием. Каким образом это происходит – не совсем ясно, так как научная медицина не располагает таким понятием, тогда как народная медицина, чаще всего в таких случаях, подразумевает обычное очищение кишечника.
Настойка и отвар барбариса
Перед началом использования настойки рекомендуется в течение трех дней принимать отвар барбариса. Для этого необходимо залить 100 г ягод двумя стаканами кипящей воды и уварить все 20 минут. Отвар остудить, перелить в посуду с крышкой, добавить 0,5 л чистой воды. Полученный состав следует принимать по 0,25 стакана четыре раза в день после еды.
По истечении трех дней можно начинать пить настойку. Ее необходимо приготовить заранее. Для этого свежие листья барбариса в количестве 20 г заливают медицинским спиртом (120 мл), оставляют для настаивания в стеклянной посуде на две недели в темном месте. Настойку необходимо принимать после еды один раз в день по 30 капель. В отзывах про использование отвара и настойки барбариса для похудения в основном указывается, что эти средства отбивают аппетит.
Курс приема настойки не должен превышать трех недель, при этом в данный период противопоказано употребление любого алкоголя. Помимо этого, настойка барбариса не сочетается с приемом парацетамола и аспирина, поэтому следует беречься от простуды или головных болей.
Противопоказания
Все противопоказания имеют отношение непосредственно к отвару или настойке. При ряде заболеваний в небольшом количестве разрешено употребление ягод, но не более 150 г в течение суток и только спелых плодов. Незрелые ягоды в принципе не рекомендованы к употреблению, так как в их состав входит берберин, который является токсичным и может привести к отравлению.
Народные рецепты с барбарисом нельзя применять при циррозе печени, гепатите, желчекаменной болезни, повышенной свертываемости крови, во время беременности и лактации, при наличии аллергии, при одновременном приеме других БАДов и препаратов с антиоксидантными свойствами, а также совмещать прием барбариса с другими природными источниками витамина С – черной смородины, шиповника, годжи в больших количествах. Помимо этого барбарис нельзя использовать при приеме антикоагулянтов, антигистаминных средств и антидепрессантов, а также средств от диабета, антибиотиков и диуретиков по любым медицинским показаниям.
8 ноября 2014 года; предыдущая статья - 7 негативных последствий диеты Дюкана
подготовка статьи - Анна Коробкина, диетолог
Обновлено: 13.04.2024 21:29
Спонсор статьи -