Рисовая каша с тыквой в русской кухне
На 4 порции потребуется:300 граммов мякоти тыквы
1,5 столовых ложки сахара
60 граммов сливочного масла
1 чашка риса
2 чашки воды
Половина чайной ложки соли
Тыкву порежьте средним кубиком.
Переложите в кастрюлю с толстым дном или сотейник.
Добавьте сливочное масло.
Всыпьте сахар.
Поставьте кастрюлю на огонь.
Периодически помешивая, протомите тыкву в масле 4-5 минут.
Затем всыпьте рис и хорошо размешайте с тыквой и маслом.
Посолите.
Влейте воду.
Доведите до кипения.
Варите ровно 7 минут после закипания.
После чего снимите кастрюлю с огня и накройте крышкой.
Оставьте кашу под крышкой на 10-15 минут.
Перед подачей аккуратно размешайте рис вилкой.
Еще рецепты русской кухни:
Лисички со сметаной
Драники (Картофельные оладьи)
Рисовая каша с тыквой
Вареники "ленивые"
Запеканка картофельная
Макароны по-флотски
Овощные оладьи
Икра из баклажанов
Кабачковая икра
Печеные яблоки
Морковные котлеты
Зразы картофельные с грибами
Солянка на сковороде
Квашеная капуста с сахаром и клюквой
Кутья
Малосольные огурчики сухой посол