Малосольные огурчики сухой посол в русской кухне
Потребуется:Огурцы некрупные
Соль (крупный помол)
Укроп
Чеснок
Очень удобный и практически стремительный способ приготовления вкусных малосольных огурцов.
Огурцы вымойте, обсушите слегка на дуршлаге.
У каждого огурца обрежьте кончики с обеих сторон.
Выложите огурцы в пластиковый контейнер.
Добавьте чеснок, одну головку чеснока на 20 огурчиков. Каждый зубчик чеснока разрежьте пополам.
Крупно порежьте укроп и тоже высыпьте в контейнер.
Посолите крупной солью из расчета одна столовая ложки соли на каждые 5 огурчиков.
Закройте контейнер крышкой и хорошо встряхните, чтобы все содержимое перемешалось.
Если вам нужны готовые подсоленные огурчики как можно скорее - оставьте контейнер при комнатной температуре. И через час огурцы уже готовы к употреблению.
Вы также можете сразу убрать контейнер в холодильник. Тогда процесс засолки немного замедлится, но через несколько часов огурцы будут готовы.
Еще рецепты русской кухни:
Лисички со сметаной
Драники (Картофельные оладьи)
Рисовая каша с тыквой
Вареники "ленивые"
Запеканка картофельная
Макароны по-флотски
Овощные оладьи
Икра из баклажанов
Кабачковая икра
Печеные яблоки
Морковные котлеты
Зразы картофельные с грибами
Солянка на сковороде
Квашеная капуста с сахаром и клюквой
Кутья
Малосольные огурчики сухой посол