Куриное филе в сливках с овощами в русской кухне
На 4 порции потребуется:150 граммов моркови
150 граммов репчатого лука
50 граммов растительного масла
500 граммов филе куриной грудки
500 грамм сливок 20%
Половина чайной ложки соли
Готовить куриное филе просто и быстро.
Порежьте лук полукольцами. Измельчите морковь на крупной терке.
Переложите овощи в сотейник.
Добавьте растительное масло.
Обжаривайте овощи, помешивая, примерно пять минут.
Куриное филе порежьте кусочками.
Добавьте к овощам в сотейник.
Продолжайте тушить филе с овощами помешивая лопаткой ещё 5-8 минут.
Посолите.
Как только все куриное филе поменяет цвет - влейте сливки.
И томите в сливках ещё ровно пять минут - не забывая периодически размешивать.
Сливки пропитают курицу, загустеют в виде соуса и окрасятся в цвет моркови.
Готовое блюдо подавайте с гарниром из круп или овощей.
Еще рецепты русской кухни:
Куриное филе в сливках с овощами
Курица на банке
Котлеты из индейки
Шашлычки из куриной грудки
Котлеты "Пожарские"
Котлеты по-киевски
Куриная грудка в сырной корочке
Жареные куриные котлеты
Бризоль из курицы
Рулет с сыром и паприкой
Окорочка фаршированные с грибами
Окорочка фаршированные яйцом и зеленым луком
Куриный шницель
Рулет из куриной грудки с ветчиной и сыром