Пользующаяся популярностью в последнее время кремлевская диета имеет довольно неплохие результаты. Сама по себе она интересна тем, что в отличие от остальных диет содержит минимальные ограничения на употребляемые продукты.
В ее основе лежит сведение к минимуму потребления углеводов. Как известно, углеводы – это источник энергии для организма, а в случае их недостачи организм начинает поиски альтернативных источников и лучшим кандидатом становятся жировые отложения.
Помимо отсутствия запрета на употребление некоторых продуктов особенностью диеты является то, что каждому продукту, употребляемому во время диеты, присваивается оговоренное количество условных единиц, или баллов, которое равняется количеству углеводов в 100 граммах потребляемого продукта.
В состав примерного меню кремлевской диеты должны обязательно включаться мясо, яйца, рыба, овощи, сыр и орехи. Такой набор продуктов обусловлен довольно низким содержанием в их составе углеводов, что является важным фактором в данной диете.
Помимо списка разрешенных к употреблению продуктов следует также обратить внимание на некоторые правила их кулинарной обработки.
Красное мясо, а также мясо птицы содержит полезные для организма человека антиоксиданты. Поэтому лучше всего готовить мясо без соли и сахара, поджаривая его на небольшом огне. Употреблять в пищу лучше свежеприготовленные блюда и вместе с жиром.
Твердые сыры лучше всего выбирать частично обезжиренные и без соли.
Входящие в состав меню кремлевской диеты кофе и чай должны быть натуральными, кофе с содержанием кофеина. Лучшими травяными чаями будут чай с лимоном и перечной мятой, чай из свежего имбиря.
Чтобы лучше ориентироваться в тех продуктах, которые можно употреблять, предлагаем вашему вниманию вариант меню кремлевской диеты на 7 дней, в котором указанные условные единицы (у.е.) равняются количеству углеводов на 100 г продукта. Меню универсальное, в нем запросто можно поменять местами определенные продукты или приемы пищи. Самое главное – это соблюдение условия по количеству принимаемых условных единиц в сутки.
Меню:
Подробное меню на понедельник
Суммарное количество условных единиц: 28 у.е.
Меню:
Подробное меню на вторник
Суммарное количество условных единиц: 22 у.е.
Меню:
Подробное меню на среду
Суммарное количество условных единиц: 28 у.е.
Меню:
Подробное меню на четверг
Суммарное количество условных единиц: 25 у.е.
Меню:
Подробное меню на пятницу
Суммарное количество условных единиц: 33 у.е.
Меню:
Подробное меню на субботу
Суммарное количество условных единиц: 33 у.е.
Меню:
Подробное меню на воскресенье
Суммарное количество условных единиц: 31 у.е.
Примечание: чай или кофе без сахара могут употребляться в любых количествах в течение недели.
Лучший шеф-повар Сергей Ключанский - лучшие рецепты