Диета при заболеваниях,
диет стол 15
Стол № 15. Различные заболевания, не требующие специальных лечебных диет.
Общая характеристика: физиологически полноценное питание с исключением трудноперевариваемых и острых продуктов.
Химический состав и энергоценность (суточный рацион питания):
- белки - 90-95 г
- жиры - 100-105 г
- углеводы - 400 г
- энергоценность (калорийность) - 2800-2900 ккал
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда: используются практически любые продукты и блюда за исключением жирных сортов мяса и птицы, тугоплавких животных жиров, перца и горчицы.
Смотрим также: Диет стол № 1